しその実漬け

毎年こぼれ種ででてくるしそ・・・夏の間は薬味として葉を沢山使いました
秋になり実が沢山ついたので　今度はまた薬味にしたり佃煮で食べようと思います

　　　　

今回は塩漬けにしました

　　　　

洗ってしごいて実をとりさっと茹でて冷めたら塩をまぶすだけなのでブログにあげるようなものではないのですが