旬の食べ物 2007-04-23 | クッキング 春です そろそろたけのこを食べないと~~~ お向かいの奥様から しょっちゅういただいて食べてはいましたが 自分の家ではまだ作って食べていないので 今日は たけのこご飯 私の出番です 山椒の葉がない~~~近所のお友達のところから調達 久々に台所に立ったついでに 先日 吉野で買ってきた「本葛」を使って ごまどうふ を作りました。 できあがりは・・・ なんと 美味しい~~~ とっても良いゴマの香りともっちりとした食感 ちょっと気取って 冷酒グラスに作ってみました。