7月２４日に作ったミートソースです。
下ごしらえと煮込みで、２時間ぐらいかかります。
小麦粉を入れると焦げ付きやすくなるので、ひたすらかき回すのが私の仕事です。
調理用トマト 湯むきしたトマトとひき肉、セロリ、シイタケ、調味料
バターと玉ねぎを炒める 野菜とひき肉を入れて炒めまる
小麦粉を入れる 
トマトを入れて灰汁を取ったら月桂樹をいれる
さらに煮込んで出来上がり 
ミートソースの出来上がり 
