先週はかなり寒く朝畑に行くと結構強く霜が降りており白菜にも霜が降りていました。来週から平年並みの寒さになるということなので、結球した白菜を外葉で縛って防寒対策をしました。これをしないと葉が溶けてしまいます。
白菜の隣の苗は、サニーレタスです。
ほうれん草は寒さに当たれば当たるほど甘みが増し、泥臭さが無くなっていくように感じます。
一番左の白菜は今日収穫しました。白菜の収穫が少しずつずれているので、都合が良いです。
今日は暖かかったので、寒冷紗はずして直射を当てました。左から白菜、チンゲン菜、水菜わさび菜、カブです。
今日は2回に分けての収穫しました
本日2回目の収穫
先週の収穫
