今年最後の調理実習は、
地区の人達との花寿司作りでした。
地区の公民館には、デジタル量り、巻きすが
ない事に昨夜、気がつき何人かに連絡して
当日、持ってきてもらいました。
主婦の皆さんは、目分量で作っても
それなりに美味しいものができるのですが
花びらのご飯８０ｇ、これだけは、
計量してもらいたかったのです。
自信のない にわか講師二人
何とか、無事に終わりました～と
言いたかったのですが、
4種類の巻物作りに集中し過ぎて
豆乳ムースのデザート作りを、
すっかり忘れてしまいました。
今年度の大きな行事も今日で終わり、
2年間続けた私の役も、もう少しで終わりです。
庭のコニファーを使って
クリスマスのアレンジにしました。
いただいた手作りのスノーマン、
スキーをはいている サンタさん
私のお気に入りです。
クリスマス、もうすぐですね。
こちらは、金曜日から銀世界
ついに雪が積もってしまいました。