子育て支援研修会の手伝いに行ってきました。
第１部
『おもちゃを作って遊ぼう・昔遊び』
『親子でおやつ作り～生キャラメルと笹ゆべし』
おやつ作りは、親子３０組
申し込みがすぐに定員になり、
キャンセル待ちだったようです。
６台の調理台に分かれ、
若いお母さん達、一生懸命
その甲斐あって
どちらも、うまくいきました～。
端の方を切り取って試食してもらったら
みんな大喜び
生キャラメルってホントに
凄い人気なんですね～
昨日の午後から、
生キャラメル４００個近く作りました。
第２部のお客さんにプレゼントする分です。
昨日は、生キャラメルとは言えないものも
できたのですが、今日は大成功でした。
キャラメルを包む紙も
とっても可愛い物を用意したのですが…
写真が撮れて無かった～
第２部
『歌でつながる親子の絆』
久しぶりに大きな声を出して
歌ってきました～
ポーニョ ポーニョ ポニョ さかなの子
青い海からやってきた
ポーニョ ポーニョ ポニョ ふくらんだ
まんまるおなかの女の子 ♪ ♪
ピアノのメドレーで冬ソナ、千の風にのって、？？？
あれっ！ もう忘れている困った私です。
笹ゆべしの作り方
もち粉・・・・・５００ｇ
醤油・・・・・・・９０ｃｃ
砂糖・・・・・・・２５０ｇ
水・・・・・・・・・２２５ｃｃ
くるみ・・・・、後でのせる
① ボールの中に材料を入れて、木べらでよく混ぜる。
② スプーンで適当に形を作り、くるみをのせて、蒸し器で２５～３０分蒸す。
③ 笹にのせて、二つ折にしてつまようじで止める。
(計量しやすい量にしてます。半分でちょうどいいと思います)
笹は、塩を入れた熱湯に、さっと入れて色が綺麗になったら
取り出し、水につけて冷まし、乾いた布巾で拭いておく。
生キャラメルレシピは、こちらです。
明日は、研修会
米自給率アップを目指して！！『花寿司作り』
まだまだ続く食のボランティア・・・