はちみつのちぎりパン～自家製酵母で作りました

冷蔵庫に眠らせちゃってた・・クイックヨーグルト酵母の元種ちゃん。
なんだかだいぶお疲れになっているようなので～
急いで使い切りましたっ

やっぱり、平日はなかなか焼くペースがつかめずに・・
慣れない天然酵母はお休みの日の　私のお遊び用になってます


昨日の夜、寝る前に
本の分量の～３倍で捏ねて・・（ちび丸使用）

朝には、ポットがパンパンに～膨らんでました
３～４倍の大きさまで待つと言われても～
３倍がどれくらいかはよく分からず・・

イーストのパンだと一次発酵後がポットいっぱいになるくらいの粉量だったので～
天然酵母でもよしとしちゃおう～～と。。

作ってみました

いつものように～佐原文枝さんの・・本から
はちみつのちぎりパン

型をちょっと変えて～
おうちにあるいろんなものを包み込んでみました



あんこ・クリーム・くるみ・チョコチップ


それぞれ目印をつけて・・焼きました。

もちもちふわふわで美味しかった～

やっぱりうちのオーブンだと１８０℃でよさそうです

ちょっぴり遅れた母の日に・・・

母の日は、給料日前だから～
ちょっと待ってて

と・・言われていたプレゼント

今月の長女のお誕生日も合わせて～
長男が　アイスケーキを買ってきてくれました

チョコプレートにメッセージどうしますか？と聞かれて・・
とっさに思い浮かばず、
名前のみ！になったらしい。。です


キャラメルリボンとストロベリーとチョコバナナのアイス。
５等分したらおなかが冷たくなるほどたくさんありましたっ

でも～気持ちはあったかく・・受け止めましたよ～
うれしかったです