今日のお昼は、以前、テレビのケンミンショーでやっていた「おうどん」を、
アレンジした温かいおうどん。
具は、豚肉、油揚げ（カットして味が染みているもの）、太葱、竹輪。
だし醤油で味付けして、温かいおうどんにかけてみました。
美味しくて、体が温まります。
油揚げは、こちらを使っています。
昨夜は、サラダチキンとスナップエンドウがあったので、
マヨネーズ焼きをしてみました。
これは、ジャガイモをチンしたものを入れた方が、美味しかったです。
トマトジュースが余っていたので、ベーコン、人参、玉ねぎ、ジャガイモ
を入れて、ミネストローネも作ってみました。
私は、知らなかったんですけど、トマトジュースって、カリウムが高いらしく・・・。
高カリウムの夫には、アカンみたいなので、夫には、少しだけあげることに。
（スープは美味しいと食べていました。
ジャガイモは、下茹でして、煮汁は茹でこぼしています。）
マグネシウムの高いものもダメらしいので、インスタントコーヒーとかも、
今後は買わないようにしようと思っています。
（なるべく、カリウム気にして、夫が長生き出来るように、心がけないと・・・）
今夜は、タラを買ってきたので、ムニエルにしようかな？
ぽちっと押してくれるとうれしいです。
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全部美味しそうです！
マネさせてもらいたいと思います(^-^)
そのきざみ揚げ美味しいよね(*´ω｀*)
爺も2回ほど買ったことがあります。
でも、爺の家の食費は厳しいから、今は味のついていないきざみ揚げを使っています。
料理のレパートリーが多くてうらやましいです。
爺もトマトが使えれば、もう少し広がるのですが、妻がトマト嫌いで…
毎日夕食で苦しんでいます(´；ω；｀)
毎日のご飯悩みますよね。
私は、特売品をにらめっこしながら、
献立を考えることが多いです。
今日は、GGカードの日（５％オフ）だったので、
まとめ買いしてきました。
今夜は、タラのムニエルと、卵が一杯あるので、ニラ玉でもしようかな？
きざみ揚げ・・・お買い得品をゲットしましたよ。
１袋１２８円だったら、生の揚げと変わらないかも？
私は、いつも激安スーパーで買っています。
奥様、トマトが苦手なんですね。
苦手なものをスープに入れたら、ケンカになってしまうから、それはトマト無しスープを作るしかないですね。
今回は、半額のベーコンを冷凍しておいたのを、入れてみたりしましたよ。
今夜は、タラのムニエルとニラ玉の予定です。卵が特売品でした。