りぼんの部屋

22歳の猫を看取った50代のりぼんです~♪
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今日のおやつ「牛乳かん」~♪

2024-06-13 17:21:42 | お菓子
今日の関西のお天気は、くもりのち晴れでした。 急に暑くなりました。気温が32℃くらいあったんじゃないかしら? お昼は、市販のスパゲッティーを食べましたが、二人とも食欲がイマイチで、 半分くらい残してしまいました。   おやつは、コンビニスイーツの牛乳かんを食べました。 暑い時は、こういうおやつが嬉しいですね。   そうそう、おやつと言えば、先日、特定検診に行 . . . 本文を読む
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芋餅作りました~♪ & 甲状腺専門病院の予約しました~!

2023-11-28 17:07:47 | お菓子
先日、確か?マツコの知らない世界だったかな? 芋餅をやっていたので、急に食べたくなり、 YouTubeに作っている方が載っていたので、 家にある材料で作ってみることに。   材料は、さつまいも、お餅、お砂糖、お塩、きな粉。   きな粉だけ、無かったので、お店で買ってきました。 丹波の黒豆きな粉  美味しそうだったので、奮発しました。 まずは、さつまいもを . . . 本文を読む
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鏡開きということで、ぜんざいを作りました~♪

2023-01-11 16:31:25 | お菓子
今日は、鏡開きということで、ぜんざいを作りました。 キビ砂糖を使い、甘さ控えめです。 昨日で、愛猫 きららが亡くなって1ケ月経ちました。 お花を供えていたのですが、夫がせき込むようになり、 ひょっとしたら、お花の花粉のせいではないか?ということで、 生花は止めて、ブリザーブドフラワーをお供えするようにしました。 (夫は、せき込むことは減りました。生花がダメとはショックでした。) . . . 本文を読む
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「はちみつ豆乳プリン」・・・作ってみました~♪

2020-08-11 20:54:00 | お菓子
最近、豆乳をコーヒーに入れて飲むことが、あります。   豆乳が余っていて、 美味しそうな卵があったので、 「はちみつ豆乳プリン」を作ってみました。 豆乳300CC 卵 3個 はちみつ 大さじ5杯 バニラエッセンス   美味しくて、しっとりしたプリンが出来上がりました。 すも出来ず、なめらかでした。 夫も、喜んでくれたので、嬉しかったです。 &nbs . . . 本文を読む
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「はちみつプリン」作ってみました~♪

2020-08-08 09:53:11 | お菓子
冷蔵庫に、牛乳と卵が余っていたので、 またまた、手作りプリンを作ることにしました。   牛乳が200CCしか無かったので、卵2個と、 砂糖(きび糖)を使おうと思いましたが、 ふと、はちみつで、作ったらどうか?と思い、 砂糖の代わりに、はちみつ大さじ3杯、 バニラエッセンスを入れ、作ってみました。 今回は、なめらかで、すが少ない、しっとりした 口当たりのプリンが、出来上が . . . 本文を読む
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手作りプリン、3度目のチャレンジ~♪

2020-07-26 12:24:43 | お菓子
前回、希少糖で、カロリー控えめのプリンで、 甘くない、卵豆腐みたいな、 「すが入り」、残念な結果になり、失敗したので、 再度、チャレンジしてみました。 表面は、すが少し入りましたが、 中は、すが入っていなくて、なめらかなプリンになりました。 今回は、きび糖を使ったので、優しい甘みになりました。 カルメラは、今回は無しです。   ぽちっと押してくれるとうれしいです . . . 本文を読む
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手作りプリン・・・奥が深いです~!! 再度、チャレンジ~♪

2020-07-16 05:21:44 | お菓子
 前回、教えて頂いた 手作りプリンが、とても美味しかったので、 再度、チャレンジをしました。   今回は、前回のキビ糖ではなく、希少糖を使いました。  卵3個、牛乳300CC、希少糖 大さじ2.5杯。バニラエッセンス10摘。 泡立てないように、混ぜる。 お鍋にお湯を沸かす。 混ぜた卵液を、茶こしで、濾す。 卵液、入りました。 アルミホイルで、蓋をして . . . 本文を読む
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手作り プリン 出来ました~♪ 美味しかったです~♪

2020-07-14 11:51:55 | お菓子
今日の関西は、大雨です。 風が強く、雨が降りこんでくるので、窓が開けられないほどです。 あちこち、被害が出ているみたいで、心配しています。 どうか、被害が出ませんように。   先日、作ったプリン・・・冷蔵庫で、良く冷やして、 食べてみました。 とても、美味しかったです。   今回、初めて、手作りプリンを作ったのですが、 思ったよりも、上手に出来ました。 ( . . . 本文を読む
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手作りプリン 冷やし中 ~ ♪

2020-07-12 17:04:04 | お菓子
 本日、2回目のブログです~♪    冷蔵庫の卵と、牛乳を使って、 簡単で、美味しそうな手作りプリンを、作られている方が おられます。 読者登録させて頂いている3人娘の母さんです。 (ご了承を頂いています。) いつも、美味しそうなご飯を作ってらっしゃるので、 時々、覗かせて頂いていました。   今回、参考にさせて頂いて、早速作ってみましたよ。 フライパンは . . . 本文を読む
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「キャビネットケーキ」作りました~♪ ~NHK グレーテルのかまど レシピ ~ 

2020-06-11 15:39:06 | お菓子
先日、NHKのテレビ「グレーテルのかまど」で、「キャビネットケーキ」 を観ました。 小さいことにこだわらない・・・というお菓子ということで、 作ってみましたよ。 写真は、蒸す前です。食パンを焼いて入れました。 食パン焦げてしまいました。 テレビでは、フライパンで、蒸していましたが、 我が家のフライパンは、浅いので、大きな鍋を使って蒸しました。 ちなみに、この大きな鍋・・・我が家 . . . 本文を読む
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