紅茶・スリランカ・沖縄

紅茶を飲みながら、読んだ紅茶の記事 . . . 本文を読む

ストロー騒動

昨年のクリスマスにテレビで見てから気になっていたマテ茶。茶器にささったあのストローの謎を探ってみました。 . . . 本文を読む

進化するお茶

友人のお土産は、変わったお茶でした。粉茶を固めた固形茶です。 . . . 本文を読む

にがっ

夏休みで帰国していた北京の知人が、お土産にと珍しいお茶をくれました。「すごく苦いけど、体にいいからね」という説明つきのお茶は、その名も苦丁茶。 . . . 本文を読む

消えていくもの

『リターナー』ミヤモトのアパートとして知られる横浜のビルが、もうすぐ取り壊しになるそうです。私の周りでもうひとつ消えていくもの。時々行っては長居をしたお茶のお店です。 . . . 本文を読む

ジャスミンティー

中華料理店のテーブルにはポット入りジャスミン茶というイメージがあります。どうしてこんな香りの強いお茶を料理と一緒に出すのかなと疑問に思っていました。 . . . 本文を読む

お茶の飲み方、いろいろあれど

中国茶の本を読んでいたら、台湾のコンビニや自動販売機でパック入りのお茶を買う時は気をつけて！と書いてありました。理由は、そのほとんどが加糖だから。 . . . 本文を読む

お茶あれこれ

テレビで「おいしい台湾茶物語」という番組を見ました。そこから、いろいろ話がつながって、やはり最後は(*^^)v . . . 本文を読む

お茶を楽しむ（意外なブレンド）

今、金城さんとお茶といえば、CMが話題の大麦香茶ですね。ペットボトル入りのお茶は手軽でいいですが、時にはゆったりとお茶を楽しむのもよいもの。 . . . 本文を読む

タピオカ入りミルクティー

きのうは突然気温が上がり、暖かいをはるかに通り越して暑かったですね。こういう日は冷たい飲み物が飲みたくなります。JAAのCMで、志村さんが一生懸命、屋台で買おうとしていた謎の飲み物、タピオカ入りミルクティー。とても不思議な組み合わせです。 . . . 本文を読む

茶壷を養う

台湾の茶芸館で茶壷をもとめたとき、「洗剤で洗わないでくださいね」と言われました。お湯でゆすいで、布で磨くのだそうです。これを「養壷＝茶壷を養う」と言うのだと知ったのは帰国してからです。 . . . 本文を読む

八宝茶

我が家から電車で二駅のところに、すてきな茶房があります。烏龍茶やプーアル茶はもちろん、白茶、緑茶、ネパールの紅茶などなど、とにかくおいしいお茶にこだわっているお店です。ある日、注文してみたのが八宝茶。JAAのCMポスターにも登場しています。 . . . 本文を読む

お茶を楽しむ（茶葉）

JAAに初登場の1998年度CM「台湾新発売」では、スクーターに乗ってお茶を買いに行く金城さんの姿が見られます。背中のバッグからお茶が覗いています。翌年は茶畑でのロケもあったようですね。 . . . 本文を読む

お茶を楽しむ(香り)

台湾のお茶については、金城さんがいろいろな場面で、熱く語っています。 「台湾の場合はお茶の味と香りを楽しむために茶道がある」（JAA1998） 台北の茶芸館で、その楽しみを体験してきました。 . . . 本文を読む