中部・近畿の日本酒 其の43

入荷しました、中部の日本酒です。

左側
福井県勝山市　一本義久保本店さん
伝心　純米原酒　秋
お米：越の雫　精米：65%
日本酒度：+1　酸度：1.8　アルコール：18~19度
一瞬の辛味を感じながらもすぐにやわらかさを感じる旨味と甘味に変わってスッキリしてます。
右側
山梨県北杜市　山梨銘醸さん
七賢　純米　ひやおろし
お米：ひとごこち　精米：70%
日本酒度：+4　酸度：ー　アルコール：16度
徐々に口の中で広がる旨味に辛味に変わってキレがあります。