今夜はクラムチャウダー！

寒い冬には暖かいものを・・・
と思いきや、意外と暖かい今日この頃です。

今夜の晩ご飯は写真のクラムチャウダー。

クラム＝アサリやハマグリなどの”２枚貝”
チャウダーは貝、魚肉、鶏肉などを中心にベーコン、ジャガイモなどを煮込んだスープでアメリカ独特の料理だそうです。
カキは２枚貝だからクラムチャウダーでいいんですよね！？

ちなみにクリームシチューとの違いは？？？
ってことで早速ググってみた。

シチュー：ジャガイモ、ニンジン、タマネギなどの野菜をとろ火で煮込んだ西洋料理。

チャウダーは基本的にサラサラのスープ。
シチューは煮込んでドロドロ。
まずここが違いのようです。

２枚貝の入ったサラサラのスープがクラムチャウダー
ってことですね！

やっとスッキリ!

”はやぶさ”３月５日デビュー!

ＪＲ東日本は１１日、１２月に全線開業する東北新幹線（新青森－東京）に導入する新型車両Ｅ５系「はやぶさ」の営業運転を来年３月５日から開始すると発表した。

その前に１２月４日に新青森まで新幹線が開通する。
八戸出身の自分としては複雑な心境。
東北新幹線開通時の大宮のような扱いに！?

しかしそんなことは言ってられない。
新青森開通で地元青森県がいや日本そのものが活性化されることを祈ります。

さっそく青森への旅のチラシが！
八戸せんべい汁もPRの目玉に。

それはそうと、はやぶさは１日に新青森発着２往復　八戸停車、上り１本。
うーん・・・
盛岡には４本停まるらしい。

ちなみに仙台ー東京間は”１分”短縮されるらしい。
うーん、１分か…

飛行機で言うところのファーストクラスがあるらしい。
その名はグランクラス。

興味あるけど縁はないかな（笑）

明後日、日曜は東京で講演会に参加。
はやてで日帰り。
東京もすでに日帰り圏内。
なんかゆっくりと”旅行”してみたいなぁ～