お手軽、カルビスープ (^_^)v

昨日は久しぶりの男料理！

悩んだあげく、レシピはカルビスープ。

ネットで調べたけどイマイチ・・・
味の記憶を頼りに適当に(^_^;)
これが男料理!?

自分的に韓国料理の決め手は、
ゴマ油、コチジャン、ニンニク、とうがらし。

できるだけ簡単にがモットー。
そこでお総菜のナムルをゲット！
これ正解です。
お手軽に韓国風味に！

カルビをゴマ油とニンニクで炒め、それに水を加えて鶏ガラスープを入れる。
適当に切った野菜とナムルを加え煮込む。
コチジャンと塩コショウと砂糖、隠し味!?で味噌を加え味を調える。
今回は特別に海老のすり身団子を加えてみる。
適当に唐辛子とラー油を加え、ダシで溶いた卵を加え、仕上げにニラをのせて完成。

これ旨いです！
見た目はイマイチ・・・
でも、自画自賛だけど本当に旨いです！

簡単だけど、韓国に行った気分（笑）

もちろんお供は韓国焼酎チャミスル。


副菜はサラダ。

この中にはサプライズが！
実は中に中華麺が潜んでいます。
そう、ラーメンサラダ。
中華ドレッシングでサッパリいただきました。
（これは息子の作品です！）

それと韓国風冷や奴。
のはずが、韓国ノリがなくてただの冷や奴に・・・
まぁ、これはご愛敬（笑）

ごちそうさま～

PS.翌朝はご飯を加えてカルビクッパに変身！
　 朝からパワーアップでした（笑）


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さすがプロフェッショナル！

今日は診療終了後に日本口腔インプラントアカデミーのホームページ見直しの件で打ち合わせ。

相手はサンジンさん。
今後のホームページ活用に向けコンセプトの見直し。

結論から言うと会員参加型のBBSを加えることに。
アカデミーには遠く県外の会員もいます。
ネットを活用すれば距離時間に関係なく、ネット上で症例検討もできます。
もちろんそれ以外にも使い途はいろいろ。

まずはホームページの活性化が必要。
そこでMovable Typeを導入。
といっても実は？？？なシステム(^_^;)
はじめにしっかりとした枠組みを組めば、あとはブログ形式で自分たちで記事を更新可能になるシステム。

それにしてもサンジンのスタッフＫ氏、さすがです。
畑は違いますがかなりのプロです。
分析力がすばらしいと見ました。

少し時間はかかりそうですが、魅力あるホームページに生まれ変わるよう力を貸してください。



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