ぷるぷる

美肌コラーゲン鍋を食べに行きました。
しかも豚！
鶏のコラーゲン鍋は多いけれど、豚は珍しい・・・。
行ったお店は、銀座の「春夏秋豚」。

まずはぷるぷるしたコラーゲンを鍋に入れてもらって火にかける。
そうすると、あっという間に液体に。

その後は、たっぷりのねぎと、生でも食べれる豚を軽くピンクになるぐらいまでしゃぶしゃぶ。
たくさんの薬味で、味を変えながら食べました。

〆の雑炊は、もちろん、一滴も残さずスープごと飲みきりました。

なんだか食べた翌日は、肌への化粧のりが良かったような？
気のせいかもしれませんが、なんだか嬉しかったです。

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