東佐井寺公民館 １月講座
「男から男に伝える 鍋１つで昼ごはん」
１月８日 １回目のメニューは 中華どんぶり でした。
我が家の主人は、インスタントラーメン以外は 何一つ料理を作った事がありませんでした。
が！ なんと！ 数日経った昨夜の夕食に 習いたての料理を作ってくれました！
シーフド・卵入り 中華どんぶり
この夜、私は出かける用があったので、材料を揃えておきました。
午後９時過ぎ帰宅すると、良いにおいがするので 「できた～？」と聞くと、台所から顔出して 手で×のサイン！
「盛りつけるまで 見んといて！」と言いつつ、コンロの前で、
「水入れ過ぎた！ 野菜入れたら 泡が上がって吹きこぼれた！ 」
「人参の皮むき器（ピューラー）が無かった！」 「ゴマ油が無かった！」 （ハイハイ、ここに あります。）
「水が多いから、お玉２杯分 白菜入れる前に水捨てた！」 （ハイハイ、味つける前で 正解！）
「公民館で食べたのも しゃぶしゃぶ状態で、今日のも 汁 多い！」と自己評価をしてました。
「お父さん！ 写真撮らせて！」 「はぁ～？」
薄味で美味しかった！
料理しながら ザルなどは片づけるように！と教わったらしく、水切りしてあったのには驚きました。
「吹きこぼれたガスコンロは、ふきんでふいた！」 （へぇー！！）
洗いものは、約４０年間した事など一度もないのに…この日は片づけまでしてくれて… （こわっ… どうしたん…）
２回目講座 肉じゃが
３回目講座 カレーライス
４回目講座 グラタン の４回連続実習です
参加する気になってくれたのは、すっごい進歩です。
同時に 公民館デビューの日にもなりました。 関係者の皆様、今後も宜しくお願いします。
「お父さん、自分の今後のためですよ！ 気が向いた時は、また作ってね～」