体の中からきれいになる レシピ

2011-07-07 22:24:30 | 日記

          健康セミナーに参加して、骨密度測定・有酸素運動・かむ噛むランチ をいただきました。

          骨粗しょう症予防の3要素

            1、食事(カルシウム) 牛乳・小魚・豆腐・チーズ・小松菜など

            2、運動          骨への刺激が骨の形成を促進、カルシウム吸着もよくする

            3、日光にあたる    カルシウムの吸収促進にはビタミンDが必要。

 

          使う筋肉を意識して 体操

            1、骨盤を前・左右に突き出す

            2、わき腹ストレッチ 

            3、股間節回旋ストレッチ

          歩く時のPOINT

            ・目線は遠く  歩幅は大きく

            ・膝を伸ばす  かかと から着地

 

かむ噛むランチ

        

メニュー紹介 

   上段・左→  ・鶏レバーの南蛮漬け  赤・黄パプリカ添え 

              (ビタミンC豊富なパプリカを添えて鉄の吸収率アップ)

            ・オクラ入りひじき煮

            ・びわゼリー

   中段・左→  ・根菜のサラダ 野菜レモンドレッシング

              (食物繊維たっぷりのかむ噛むメニュー)

            ・タコ入り百合根コロッケ たこやき風

            ・切干大根の出し巻き玉子

              (カルシウムと食物繊維たっぷり)

   下段・左→  ・鰯入りハンバーグ

              (鰯を丸ごと使って効率よくカルシウム補給)

            ・ゴーヤとミンチの湯葉焼き 味噌ソース

              (旬の食材は栄養豊富! 大豆タンパクの湯葉はミネラルもたっぷり)

            ・小松菜の昆布和え

              (緑の野菜はミネラル豊富)

   五穀米(食物繊維アップ)   豆乳入りグリーンスープ(大豆イソフラボンで抗酸化)

 

カルシウムたっぷりで 骨元気

鉄補給で 貧血予防

食物繊維で おなかすっきり

 ひと口 20~30回 かむ習慣をつけると良いそう 

測定値の結果 私の骨の強さは 同年齢の平均値と比較して 97%

                    若年成人の平均値と比較して 87%

             (70%未満だったら、整形外科へ相談をお勧めします だって)

食事に気をつけて 歯を大切にし マンションのエレベータに頼らず 筋力維持に努力しまーす

なかなか有意義なセミナーで、参考になりました。

普段の食事に取り入れて、作らないと意味ないんだけどね。