９０代１人、８０代２人、７０代１人の超高齢の４人きょうだいで
イタリアンレストランでランチしました。
現地フィレンツェでは有名店のようで、当地で食べそびれた妹の発案で
ここ「エノテーカ・ピンキオーレ」ミッドランドスクエア４２階に決まった。
ジビエ料理の初体験をしました。蝦夷鹿もも肉のパン包み焼き。
いくら流行りでも私の好みではありませんが、体験しなくてはと食べました
ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉のこと。
ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化。
日本で流行り始めたのは、農山村で野生鳥獣の被害が増え、
農林水産省などが後押ししていることにも由来しているようだ。
この日は終日の小糠雨、４２階からの眺望も霧の中
街はクリスマス一色、心も華やぐ思いがしました。
４人集えばやはり父母のこと、戦中戦後私たちを守ってくれて感謝です。
世界各地で絶えない紛争を報道で見ると、戦中派の私は特に
平和のありがたさが身にしみます。