筍の塩漬け保存をする

友達から筍が送ってきた。
でっかい筍が6本、ダンボールに2段に並んでいる。
道が狭く竹藪には車が入らないと聞いている。
彼女が背負って細い道を下って来る様子が頭に浮かぶ。

電話を掛けたら
「力がないから上手く掘れなくてみっともない切り口でしょ」という。
こんな大きな、いやでっかいと言う言葉の方が似合う大きさ。
だのにすごく柔らかいのです。

さてどうしよう・・・
これだけ食べきれるかな・・・
大きな鍋がないので数回に分けて茹でる。
先ずは１回目、我家にある一番大きい蒸し器の鍋と次に大きい深鍋を使用。
2本茹でる事が出来た。
2回目も2本茹でて今日1日で4本下処理出来た。

友達に「筍要りませんか？」
「要る」
「じゃ持って行くね」
「私がこれから取りに行きます」
という事で1本おすそ分け、あと1本は娘宅へ。
「皮つきの筍と茹でた筍、どっちがいい？」
そんなの聞く方が野暮ですね。（笑）
茹でて届けました。


早速煮物と筍ご飯にして、そして残りは塩漬け保存にしました。
初めてなので上手く出来るかどうか分かりませんが試してみます。
上手くいくといいな。

4/15の歩数＝.....?歩

ドレミファ〜♪ソラシド〜♪

昨日から降り始めた雨
今朝は霧雨です。

早速庭に出ます。
外に出ると湿度が高いからそれほど寒さは感じません。

カメラを向けます。
ファインダーを覗いているだけで嬉しくて時間を忘れます。

それで・・・結果はさっぱりでした。

4/14の歩数＝7243歩　　 4/13の歩数＝5618歩

もうすぐ咲くよ～ スズラン

あの花、この花押しのけて
どんどん陣地を広げています。
繁殖力強力です。


今年もつぼみが見えてきたスズラン、

もうすぐ花開きます。

4/12の歩数＝7176歩　　 4/11の歩数＝6284歩

今日の夕景

買い物ついでに駐車場に上って夕景の富士山を眺めた。


明日いい天気にな～れ

4/10の歩数＝11037歩

マリーゴールドの古い種をまくのは止めよう

以前種まきしたマリーゴールドの種が残っていたので撒いた。

が・・・全然芽が出ない。1本も出ない。
マリーゴールドは初心者でも簡単に種まきから育てられる花なのに何故？

結局諦め片付けた。

種袋を見ると有効期限2019年10月。
10年前の種でも発芽する花もある。大丈夫よねと思ったのだが・・・

偶然目に留まった以前記録したブログ記事

OGPイメージ

マリーゴールドの種まき - 季節の風音

20185/13マリーゴールドの種まき昨年と同じ種類の種を撒いた。花姿がコンパクトで背丈も私好みの低い品種。今日は午後から雨、涼しいから種ま...

マリーゴールドの種まき - 季節の風音

OGPイメージ

マリーゴールドの種まきから育苗 - 季節の風音

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マリーゴールドの種まきから育苗 - 季節の風音

　　今年種まきしたのはこの袋、という事は2018年に種まきした残り。
　　安価なものなのに、毎年買えばいいのに。
　　でも残っているとつい勿体なくて取って置くのです。（笑）
　　野菜の中には2年も3年も前の種でも普通に発芽するのはたくさんあるのです。

　　昨年種まきしたものはこれとはまた違う古い種、
　　記録を読むと昨年も発芽が悪かったと書いている。

　　私って全然学習していないね(-"-)


古い種で芽が出ないのはインパチェンス、これは覚えているんだけど。
※これはkutakutaの経験であって年数を経ても発芽する種もあるかと思います。

次回は新しい種を買おう。マリーゴールドの古い種は芽が出ない！覚えておかなくっちゃ。

昨年自家採取したものはB品並みの種なのに発芽している。発芽率は悪いけど。

4/9の歩数＝7216歩

整理整頓下手

フリースなど嵩張る冬物を洗って仕舞おうと衣装ケースを出したら満杯。
どれどれと見ればもう何年も着ていない物が半分、思い切って廃棄する事にした。
思い切ってなんて大げさな（笑）、安物ばかりなり。
衣装ケースごと廃棄でもいいような物ばかり。
それでもこれはまだ着れる、仕事着にはなるなーんて、
そんな事言ってたら仕事着ばかりになるよ。そんなに仕事しないじゃない！ですね（笑）

頭の中は【断捨離】が行きつ戻りつ、一向に進まない。


娘達が結婚し物置部屋と化した子供の部屋。
まだ娘達が残した荷物がある。この際衣類を少しづつ廃棄したい。
写メを送る「これ要るの？」
これは要る、そっちは要らない。
この家を出てもう何年経っているのよ。ほったらかしていて要る物があるの？と思う。
とりあえず要らないという物だけは捨てよう。

4/8の歩数＝8567歩

クレマチスピクシーが開花

今年もクレマチスピクシーが咲きました。

クレマチスピクシーは常緑の品種です。小ぶりな花がびっしりと咲きます。
成長が遅いので何年たっても株は大きくなっていません。
育て方が悪いのかもしれません。


今週は寒の戻り、朝晩はヒンヤリしています。
これが平年並みなんだと思います。
風邪を引かないように体調管理に気を付けねば。

4/7の歩数＝6883歩

ハナミズキが開花

我家のシンボルツリーのハナミズキが開花しました。

家を建てた時、まず浮かんだのがアメリカジョージア州の田舎町で見たドッグウッド。
それが日本で言うハナミズキだという事は後で知りました。
毎年咲く度に思い出す瀟洒な建物に映える光景。

向こうで見たのは白色だったのに・・・なぜだか我が家はピンク色を植えたのです。
後で後悔しましたが庭植えなので植え替えするのもなぁーで今に至っています。

4/6の歩数＝7184歩

来年は行けるかな～ 池田町夢牧場

今年の桜シーズンは気温が高く数日で見ごろは終わってしまいました。
これからは山間部へと移って行きます。
以前行ったお気に入りの桜を検索してみたらどこも開花が早くて、
例年GW頃に満開となる場所も開花しています。
温暖化とはいえ今年は異常な早さです。


都会の桜も好きですが山間部の長閑な場所に咲いている桜はもっと好きです。
草の上に腰を下ろしのんびり眺めているだけで安らぎます。
年をとったからでしょうって？そうかもしれません

以前行った長野県の夢牧場は好きな場所の一つ。
平日に行きましたが桜がほぼ終わっていて誰もいませんでした。
誰もいないのがまたいい（笑）、のんびりできます。
広い駐車場がありますから休日には大勢の人が来られるのだと思います。

来年は行けるといいなぁー

初夏並みの陽気から一転冬に逆戻りです。寒くて暖房を入れました。
今週は寒の戻りだそうです。
体調管理に気を付けねば。
先日、近くの内科の診療所の前を通りました。
入口ドアに張り紙があり読んでみたら
【熱のある人、咳、のどの痛みなどある人は事前に電話でお問い合わせください。
当院はコロナ感染症には対応しておりません。】
ですって。
これは普通の風邪の症状ですよね。それでも直に病院には行けないのです。
早くワクチン接種できるようになりますように。

4/5の歩数＝7885歩

秋冬野菜の後片付け

午後から雨の予報が出ています。
西に住む友達からLINEで「今日は雨で肌寒い」と言ってきました。
という事はこちらもまもなく雨が降り始める・・・

その前に急いで済ませなくっちゃ！
何を？秋冬野菜の後片付け、残骸整理です。
菜の花は終わりましたが今はブロッコリー類を片付けています。
掘り起こしてそのままだと重いから数日干して軽くして、束ねます。
既に干しているので雨が降ったら元も子もない、急いで束ねて軒下へ。
小さな1mmもない種からこんなに太い幹になって、自然の力は凄いと改めて思います。
大概の野菜は9月から10月に掛けて種まきしました。
収穫は早い物で11月からですが本格化したのは12月頃、あれから3カ月半ほど。本当によく食べました。
「そればっかり料理」で少々飽きてきましたが。
娘や友達、ご近所さんが食べてくれて大助かりでした。
しかしです。コロナ禍でお出かけが出来ないから農作業をしましたがそろそろ潮時？
こんな風に時々嫌気がさします。きっと仕事に追われるからでしょう。
でも夏野菜の種まきをしているのでまだしばらくは続けます。
やはり畑から台所直行は魅力です。give upと言いながら続けるかもしれませんが。
野菜は収穫の楽しみがありますが最後の片付けは大変です。
農家さんのご苦労が身に沁みます。

4/4の歩数＝10193歩