暑さが大好きな野菜 オクラ

猛暑が続いています。

昔、旧盆を境に朝晩は涼しくなった記憶なのに・・・
ちっとも涼しくなりません。

この暑さで昼間はぐったりしているお野菜が多いのに、
元気印のお野菜もあります。
今月2日に梅雨明けでそれ以降ぐんぐん成長、赤い実がニョキニョキ成長。
毎朝の収穫は欠かせません。
ソーメンの薬味にしたり、サラダにしたり、さっとゆでて鰹節パッパ。
色が赤で綺麗なので使い道いろいろです。
そうなんです。オクラでも赤オクラを植えています。緑も少し植えています。
生では色どり綺麗ですが茹でると汚い緑色になります。
味は緑と同じですから色を気にしなければ茹でて食べるのも良し。
ねばねば野菜は元気が出ると言われますね。え、これって私だけかしら？

8/24の歩数＝6473歩　　 8/23の歩数＝5617歩