昨日行った「お豆腐やさん」

川で泳いだ後に、お目当てのお店へ。(^∇^)

 

２０組待ち！

 

ワンコ連れで待っている人も多く…此れは時間がかかりそう！σ(^_^;)?

 

主人は即決！

「帰ろう!!待つのイヤだ～」３０分程で駐車場を後に。。

そして、お豆腐やさんへ。

ラストオーダー間近だったので、個室に数組いらしただけでした。

あまりに暑いので窓を開けると…暫くして高原の涼しい風が～♪

 

御料理は主人がコースで私は一品料理を。

 

ヨモギ豆腐はお塩で。

黒蜜を掛けてデザートで頂きたいわワ♪

 

豆乳で打ったお蕎麦は売り切れ、若しくは繁忙期は打たないのか？

お蕎麦は有りません…と言われました。

 

どれも美味しいけれど…映像は地味。

 

一番売れるのは信州牛のステーキ！だそうです。(/--)/

 

ちょっと期待はずれは「揚げ立て厚あげ」

」

お上品に一口サイズに切ってあるけど…冷めてしまって…何だかなぁ～σ(^_^;)?

お箸を入れたら、ボヮッと蒸気が立ち上る様なのを想像してたものだから…残念！

福井県のあるお豆腐やさんの真似をして、オウチで絹厚あげを揚げ直して、お外カリカリ、中が熱々！

お醤油 かつをぶし 土生姜で頂いているのです♪('-^*)ok

 

長野県産大豆１００%だそうですよ。

 

おからコロッケは、ミンチ肉の様な食感！

 

コースにはトウモロコシご飯が付いているけど、お蕎麦はないので、お豆腐だけ～！

お豆腐って案外お腹が膨れる～。