１日中
だったので。。。
ベニエを造りました。
ＨＢで発酵まで・・・って方法もあるけど。。今日は練って、冷蔵庫で休ませて、のばす。
この工程で簡単に。
早く食べたい場合は冷蔵庫に入れず、常温で１時間放置。。の方がうまく膨らむ様です。
粉砂糖を振りかけるのですが。。
粉砂糖のビンが行方不明。
。。。で、シナモンシュガーで戴きました。
強力粉・バター・ドライイースト・牛乳・砂糖・塩・お湯を混ぜて捏ねる。
纏まったら冷蔵庫へ。
のばして切ったら暫らく膨らむまで常温 キャノーラ油を低温に熱してゆっくり揚げていく
熱々でどうぞ～～！