６月の楽しみ２。。。。。びわの収穫

裏庭の枇杷の実。。。今年は色づくのが早く、５月からいい色になっていました。

先週半ば、かなり色付いたモノを、マーケットの袋いっぱい分収穫しましたが、殆どがすっぱくて。。。。＞＜

。。。。で、今日は２回目の収穫。。。。

樹上で完熟させたいのですが、鳥さんも啄ばみに来るし

仲良く鳥さんと分けなければね！＾－＾

今回はかなり甘～～く、なっていました。お汁がポトポト落ちてジューシーです。

でも殆どがくるみとコタのお腹の中に消えていきました。

まぁ、枇杷は疲労回復に良いそうですから。。。。。って疲労してるのかな、ワンコ達。。。。

「クンクン、はやくくだしゃいよ～！いいにおい～♪」（コタ）

６月の楽しみ１。。。。ドクダミ茶

庭先のドクダミの花が咲きました。

急に長く伸びてきてお花もいっぱい咲いてきたので収穫です。

お水で良く洗って、乾燥。。。。

一束づつくくって、逆さまにつるして、綺麗な緑色のドライフラワーが出来るのを待ちます　＾－＾

乾燥したら細かく切って、焙じます。

香ばしいお茶が出来上がり。。。。

生葉を天麩羅にして天つゆにつけて食べると最高！ワンコも大好きです。（ワンコは味付けなしよ）

人間でも一日、５～６枚までなので、ワンコは２枚までです。。。。

美味しいので何枚も食べたくなるのですが、明日まで我慢、我慢！

「おかぁしゃん～！てんぷらの方がいい匂いでしゅよ！」（何でも興味津々のコタ）