きゃらぶき

きゃらぶき

今日はお隣さんからふきの佃煮をいただきました。
とってもおいしいです！
母が元気な時は、きゃらぶきは母の十八番のようによく作って、ご近所にお届けしていましたね～！
作れなくなったら、いただけるようになりました。ニコ！


我が家の畑にはやまぶきじゃなくて、大きなふきがあるんです。トトロにでてくるみたいな。
煮物にしたり、筍と炊いたりしていましたが、もう飽きちゃったので、ふきの砂糖まぶし？を作ってみました。
ふきの香りがして、とってもおいしいです。
お茶うけにいいですね～。

まだまだふきがたくさんあるので、明日も作っちゃいましょう！

季節が感じられて、いいですね～！