一文字グルグル

なぁ、一文字グルグルって知ってる？熊本とか長崎の食べ物なんやで。

マツがワケギを食べるときに「一文字グルグルはうまいんや」て、言うてたねん。

コミック「美味しんぼ」でそれを見つけたんはずっと前。ワケギを湯がいて、切らんと巻き込んでしまうんや。ただそれだけやねんけど、ワケギと旨さが逃げへんさかい、旨い！

昨日我が家のワケギで作ってん。辛子酢味噌で食べてんけど、旨かったわぁ！