ちゃんこ鍋

一遍試してみたかったんが、
我が家の軍鶏のつくねでちゃんこなべ

不本意ながら大量に鶏肉をゲットできたさかい、
念願の軍鶏ちゃんこを決行

材料は、軍鶏肉、軍鶏つくね、豚バラ、鱈、牡蠣、白菜、葱、ごぼう、しいたけ、くずきり、豆腐、ごぼう

だしはもちろん軍鶏と自家製味噌

つくねがね・・・・・・・・・

認識が変わった

肉より旨い

これはもう、食べた者しかわからへん

だから、

後１年待って、

羽むしり手伝って、

そしたら、この至福を味わえます

とにかく凄過ぎる