塩豚

閉店間際のジャスコで豚肩ロースの塊が半額

塩・砂糖を刷り込んで、冷蔵庫で一晩

ベイリーフと一緒に蒸篭蒸し

途中で、
メキャベツと蕪も合流して、

塩豚蒸し、野菜添え

３００円でこの一皿

とっても満足