政次郎＠豊橋

中華そば800円

6年前くらいに一度来たことがあったと思う。
豊橋ではトップクラスの評価を受けていたラーメン屋さん。
正直私にはあっさりし過ぎだった記憶もあるけど、
まあ好みも変わるかもしれないし、と久々の訪問。
綺麗なラーメンですねえ。
淡麗系と言うのか、非常にすっきりした和風系無化調スープ。
麺は細めのストレート。格調高いラーメンなのかもしれない、
でも私にはやはり物足りなさがあるんですよねえ。