つむら家@矢吹

つけ麺730円

矢吹の人気店であるこちらへは三回目になるかな。
未食のつけ麺を注文。私、つけ麺って滅多に食べないけど、
今日は何となく・・・ここのお店なら間違いないだろうってのはあった。

麺はピロピロ系ですね、非常に美しくて美味しい麺。

スープというかつけつゆ？はやはり鶏がらだしのいい香りが立つ。
味もなかなか濃厚だし、これで無化調なのだから、
材料は相当吟味しているのでしょうね。
チャーシューは3種。やはりハイレベル。
普通のラーメン700円は、私が知る限り、白河でもすずき食堂と同じ
最高値かな？でもチャーシューが多いし、全然割高感はない。
しかし、まあやっぱり、私は、特に白河ラーメンでは普通のラーメンが好きかな・・・
魚介系だしのラーメンもある、ニューウェーブ白河ラーメンの、
間違いなくトップクラスのお店でしょうね。