とんかつ 小山@藤枝

とんかつ(ロースかつ)定食(小ライス)1,358円

今から7、8年前じゃないかと思うけど、藤枝で美味しいとんかつ屋さんに
案内してもらったことがあった。移転したけど、
どうもここがそうらしい。

なるほど、確かになかなか美味しいとんかつですね。
ラードで揚げているかな、香ばしく。脂もいい感じ。
しかし、ごはんと味噌汁が熱くない。
特に味噌汁はちゃんと温めた？と言いたいくらい。
これは定食としてはだいぶマイナスポイントなんですよね。
たまたまだと思うけど残念。

桂花ラーメン 新宿ふぁんてん@新宿

桂花拉麺720円

昨夜は後楽園で飲み会。ホテルは水道橋だった。
車で神奈川まで来て、小田急線で東京まで。
日曜日の夕方は大体渋滞ですからね。
昨夜一緒のホテルに泊まった友人に、新宿まで車で送ってもらい、別れる。
え、桂花って朝からやるようになったんだ。思わず入店。
近くにある東口駅前店は極狭の、昔と変わらない店舗だけど、
ここふぁんてんは移転して地下になったんですな。
ふぁんてんってどういう意味か分からなかったから調べたら、飯店のことか、
なるほど・・・
まあ昔から変わらない桂花の味ですな、懐かしい。けど、朝からはやっぱ重い。
マー油が強烈に感じる。麺も独特。ちょっと生っぽいような食感の中太麺。
もっと若いころならいざ知らず、初の桂花朝ラーはちょっとツラかった(笑)。

桂花って言えば思い入れはあるんですよね。
以前も書いたと思うけど、ラーメン食べ歩きの原点のようなお店。
高2の冬休みだったか、千駄ヶ谷のホープ軒とか、桂花の東口駅前店を食べて
衝撃を受けた。それまで白河ラーメンくらいしか食べたことなかったし。
全然違う、対極とも言っていいラーメンですからね。
でも、妙に美味しかったんだよな。
それと、修学旅行の時に行った、京都・銀閣寺近くのますたにですね。
いずれも、文春文庫の『ベストオブラーメン』で見た。
今思えば強烈なものばかり食べたなあ。その後、ますたにが東京に進出し、
感慨深いものがあったですね。
数年前に古本屋で買って再び手に入れたけど、やっぱこの本はスバラシイ。
平成初期の本だけど、今でも残っているお店は多い。
それだけ名店を紹介されてたとも言えるでしょうね。
ラーメン食べ歩きのバイブル的存在ではないかな。