王府 あつみ店@田原(渥美)

激辛ネギラーメン700円

中国人がやっているお店ですね。
時々来ますね、料理にはずれはない印象。
と言いながらいつも麺類かランチセットくらいしか注文したことないけど。
激辛とかネギっていう字に弱い(爆)。
両方好きなんですよね、しかし激辛の方は最近以前よりかは
苦手になってきた気もする。と言うのは最近辛い物を食べる機会が
減ったからだと思いますね。辛さへの耐性って、
慣れの要素も大きいと思うから・・・
さてこのラーメンは、別に問題なく食べられた(笑)。
ネギがたっぷり乗っているのは歓迎だけど、
どうしてもスープが温くなってしまいますね。諸刃の剣(？)。
元のスープが超熱いくらいが私にはいいのかも。
でも、これもなかなかまとまったラーメンだと思う。中国っぽい香辛料の匂いもある。
麺は地元みうらやさん製かな。好きな製麵所なんですよね。