はやし＠加須

野菜かき揚げうどん570円＋もりうどん(小)300円

加須インターから町中まで結構近いんで、東北道を通ってるときも
気軽に一旦下りて食べに来られるんだよな。首都圏近郊区間などのこともあり
割高にならないし。そんなんで最近結構食べに来てる加須うどんである。
今回は初めてのお店。なんか宴会が中心のお店なのかな、
この日も団体客がお座敷にいたような。
で、うどんはいかにも加須風なんだけど、美味しいほうかなと。
コシもそこそこあるし。かき揚げも揚げたてでいい。
つゆは無化調とのこと。かき揚げぼ油がとけだすとコクがだいぶ増してくる。
でバランスも良くなる感じ

お腹が空いていたので、追加でもりの小も。
こちらもなかなか。滑らかさとそこそこのコシ。
まあ加須うどんは遠方からわざわ食べに来るほどでもない気もするけど、
段々よさもわかりつつあるかな・・・