いやー、花火といったらもつ煮よね～って、ぜんぜん違うんですけど、何となく「もつ煮」を作ってみました。
私、「もつ」まったくだめだったんです。
あの臭いが
・・・orz。でも、最近でしょうかね、くさくない「もつ」を食べてから、
一生懸命サイトで調べて、よく「もつ」を沸騰させたお湯の中で、何度も煮ると臭みが取れるということを覚えてから、しつこいくらいコトコト煮まくり、しょうがをたっぷり入れて、味噌で味をつけるようになってから比較的食べられる「もつ」が出来るようになりました。
たんぽぽも臭いがだめ・・・と言っていましたが、
「嫌いな人間が作るとおいしくなるんだよ」というと
「お母さんも嫌いなの？」と意外だったな～という答えが返ってきました。そうそう、嫌いな人が作るからおいしく出来ることもあるんですよね。お料理って。（なーんちゃって！？）
次の日に食べるとまた、これが味がしみていて
おいひぃ～
かった・・・。
安いし、栄養満点だし、夏のスタミナ料理としては
サイコー！
よね。
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［ヘルシンキ ８日 ロイター］ 陸上の第１０回世界選手権は８日、当地の五輪スタジアムで男子１万メートルの決勝を行い、アテネ五輪金メダリストのケネニサ・ベケレ（エチオピア＝２３）が２７分８秒３３で連覇した。アテネ五輪銀のシレシ・シヒネ（エチオピア）が２位、モーゼス・モソップ（ケニア）が３位だった。
