ビタミンが豊富です

一足早く冬物野菜を頂きました　笑　一畝に青首大根の種を多く撒きすぎて間抜きしたものです。大根も好きですが、間抜きした葉っぱの味噌汁と一夜漬けが大好物です。

　間抜きした大根の葉っぱです

冬採り野菜の植え付けも一応終えました。残るのは薩摩芋と里芋のいわゆる芋掘りです。霜が降りる寸前に芋掘りをすればよいでしょう～来年は玉葱を真剣に取り組んでみたいと思います。その為には菜園の土作りから始ます。米ぬか、ぼかし、チッソ、燐酸、カリ、土、堆肥等を混ぜ菜園に撒きます。

予報では当面お天気が続きそうです。