翌檜(あすなろ)   asunaroちゃんの to enjoy life―gather life's roses

  
木曽の御嶽山を見ながら 育った あすなろちゃんです~
  

味覚の秋 柿

2013-09-19 10:19:06 | グルメ

美濃加茂市 山之上 果樹園

柿が もう こんなに美味しそうな色に・・・

    

    

    

         山裾に ヤギが放牧されていました

             思わず車を止めて パチリ々

    

    

       

この子ヤギは皆にいじめられていました。   網の間から 草をやったら 美味そうに食べたよ~    

      私が帰ろうとしたら 淋しそうな眼をして見送ってくれました。( 泣く・・・)

    

    

 美濃加茂山之上から 川辺ダム湖までは近いです(始めてきました) ここで漕艇競技があるそうです

   8月には川辺水中花火大会も有名です 何時か見に来たいです。

           ここから 関市の彼岸花で有名な 津保川上流 上之保に 行きました。


味覚の秋 梨

2013-09-18 19:34:17 | グルメ

美濃加茂市 山之上 

梨を買いに行って来ましたよ~

幸水は終わりでした。(8月中旬から下旬) 

今は豊水(9月中旬から下旬)まで位だとか。

 来月になれば 新高(にいたか)です 新高は大きく1カ月位保存できるそうですよ。

柿・葡萄・栗園などもあり 道路沿いでは 直売所が沢山 並んでいます。

時々 ”ドカ~ン 々” と 凄い音がします 泥棒カラスを お払っているのだとか?

  私も 一ざる 買ってきましたよ~  (甘くて みずいずしくて 美味しい~)


ランチのお誘い  和食処布武(ふぶ)

2012-08-03 09:39:40 | グルメ

娘の嫁ぎ先の家族から ランチのお誘い 軽い気持ちで付いていきました(笑)

岐阜の稲葉神社の近く 歴史ある 作り酒屋さんを改造した けやき作りの古民家レストラン 布武(ふぶ)でした。

店内は オーナーさんの手作りで 椅子もテーブルも木にこだわった シックな雰囲気のお店です! 

オーナーさんの趣味で楽器が並べて有ります。

奥に 白いグランドピアノが!「ベーゼンドルファー」オーストリア制で 世界に数台 日本では1台しかない 鍵盤が象牙で出来ていて大変高価な物ですが 希望すればピアノを弾いても良いとか!!音楽を楽しみながら お食事出来ます!

        

 

                        

  とても素敵な お嬢さんにピアノを弾いていただきました。

     (有名なピアニストさんでしょうか?)

                 "オーナーさん 私のブログ見られたら コメント一言お願いします”

 

        

ランチなのに 豪華なお食事です。 ご飯は黒米(体に良いとか)お刺身・茶碗蒸し・ほう葉味噌は甘くて美味しい 天ぷらは ぷりぷり 野菜各種の煮も物 デザートは緑茶と 手作り和菓子!!とても美味かったですよー (料理長さんは京都で修業された方だとか)(こんなに食べて・・・ 明日からダイエットすればいいか!)と、思いながら全部頂いてしまいました ご馳走様でした。

        

 

   食事の後は お隣の喫茶店 遊(yu )で コーヒーをまた ご馳走して頂きました ありがとうございました!!

                  

        

  孫も大喜びです (女子会で 女性ばかり5人で行きました  孫~おばあちゃんまで年齢の差はありますが・・・)

        

ご馳走になり ありがとうございました!!

ちなみに 今日は このお店のオーナーさんの ご招待だとか ”え” どうして???

      お美味しいご馳走 ありがとうございました!!


淡竹(ハチク)

2012-05-22 11:31:59 | グルメ

ハチクを採って来て 料理しましたよー 味は最高!!

皮をむき 米糠でアク抜き。(ハチクは あくが少ないからアク抜きしなくても良いと言われますが 私はします)

今 エンドウも 畑に沢山 出来ているので 入れました! あとは 調味料を入れ 煮るだけです!!

ハチクは柔らかくて とても美味しいです!

       


朴葉寿司作り

2010-07-17 09:48:14 | グルメ

娘が帰って、来たので 朴葉寿司を作りました  

山から20年位前に 朴の木の、子供を頂いて来て 植え      
 今ではこんなに 大きくなりました
    

                                               

                                               あまりは お持ち帰りです
   

鮭を焼いて まぶしただけの オーソドックスな 朴葉寿司です
  パックに詰めて 娘が お持ち帰りです