銀杏熟れて

里の家の近くに銀杏の木がある。

今まであまり気にしたことがなかったけど、孫が実を拾いたいというので、連れて行った。少しと思っていたけど、一緒になって、沢山拾ってきた。

実は何とも言えない、臭いがきつい。あまり好きな臭いではない。

実を潰して、種を取り、水でよく洗って、天日に干して、乾燥さして、いって食べれば、もっちりとして、美味しい。茶封筒に入れてレンジで２分位チンすれば美味しく簡単に食べることができる。

実を潰す時は必ず手袋をすること！