トマト鍋！

最近、鍋日和につき！今日は、トマト鍋にしました。ひとり鍋ですがね（笑）ニンニクを最初にオリーブオイルで炒めて、最後にチーズをとろけさせました。最近、新ジャンル的な鍋レシピがあるからいろいろ試してみたいです。

最近、実験のかたわら「グリーン・ツーリズム」や「農産物の地域ブランド化」とか「地産地消」関係の本を読んでいます。グリーン・ツーリズムは、農業体験のために農村に行ったりする活動のことで、地域ブランド化～は有名なのは『魚沼産コシヒカリ』みたいなやつです。「地産地消」は、その土地で作られたものをその土地で食べるって事です。農業に関わる人たちや地域が元気になるための話について知りたいなぁ～と思って、学校の図書館で借りたりしているところです。別に、来年から田舎に帰るからじゃないんだけどね～。そういうのが好きだからね～。

最近、そんなで図書館通っていたら結構新しい本もあるって事を知り。貸し出しスタンプ一番乗りだったりすると、ちょっと嬉しい☆