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おはようございます。
昨日は１日天気がぐずついて 何事においてもやる気がおきない日でしたが、
今朝は天気が大丈夫そうなので、洗濯機が元気よく回っています。
横浜に遊びにいっていた１号が 中華街でおみやげを買ってきてくれました。
金鳳酒家 の 生煎包 （サンチェンパオ） です。
電子レンジで温めて、片面だけをフライパンでかりかりに焼きました。
手作りの厚めの皮で包んだ 焼き小籠包といった感じでしょうか。
モチモチの皮の食感と、カリッと焦げた皮の食感、そして中からとってもおいしい肉汁が…
１号曰く やはり現地でいただいた方がもっとおいしかったそうですよ。
でも、お留守番チームも とてもおいしくいただきました。 ごちそうさま♪
中華おこわ
竹皮で包めば、中華ちまきになるんですけどね～
面倒なので炊飯器で炊きました。
具材を全部炒めて味付けもしたものとお水を入れてスイッチポン！
もち米１合に お水１００ｃｃ弱くらいかな～ 油断するとすぐべちゃべちゃになります。
冬瓜・もやし・えびの炒めもの
今晩は、中華料理で統一されていていい感じ～♪
と、ここまでは中華な夕べで調子よかったのに、ここから和・韓が乱入
日韓白菜のお漬け物対決！
う～ん、どちらもおいしいなぁ。
前日の残りのおでん
土鍋を一回り小さくして温め直しました。
最近の娘達の記録を…
３年生のゼミスタートに向けて 入りたいゼミの教授の下へ通いアピール中な１号。
家庭教師のアルバイト先のお嬢さんが１週間経つと先週教えたことを全部忘れていると
嘆きつつ、何かいい方法がないか模索中… あなたも小・中時代はそんな感じだったけど。
大学の推薦もほぼ決まり、今まで我慢してきたことを実行に移そうとしている２号。
音楽が好きなので、ボン・ジョヴィ、クイーン、アバ、スピッツと興味を持つのはいいけれど
それって母さんが若かりし頃に聞いていた曲なんですけど…
お友達に 「今日の３号ちゃんの髪型きまっているね～」 と言われて
１日ハッピーに過ごせる能天気な３号。
この間まで髪もショートで、母さんが洋服も買っていたりしたけれど、しらない間に乙女に
なったものだわ。
みんなが成長して、どうりで私もしらないうちに年を取るのよね～
お菓子のおみやげもありました １号、いつもありがとう！
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