さくらCafe

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昨日、豆腐懐石　『くすむら』　さんで、大満足な食事をいただいた後、

お友達と約束がある１号を栄で降ろし、私たち５人は、お茶ができる場所へ移動。

しかし都会のカフェや喫茶店は駐車場がないお店ばかりで、

自宅方向に帰りながら、お店を探します。

結局、母宅の近くにある　『さくらCafe』　へ。



こちらのお店は、モーニングも充実しているそうですよ。



涼しい店内。



外があまりに暑すぎて、気象庁が発表する最高気温よりアスファルトに包まれた路面はさらに高く、

車のクーラーもきかないくらいでした。



アフタヌーンのサービスは、コーヒーゼリー　or　焼きプリン　or　シナモントースト　でした。



で、私はアイスコーヒーを注文し、焼きプリンを付けてもらいました。

クレームブリュレのようにカスタードの表面のお砂糖が焦がしてあって、おいしかったですよ～



ここでも、長々とおしゃべりしました。

話すということが、食べることに次ぐストレス解消かもしれません。

私の場合だけかもしれませんが…　


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豆腐懐石 くすむら

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昨日は、一足早い２号の誕生日会ということで、母とみーちゃんに招待してもらい

名古屋まで我が家の女子４人揃って出掛けてきました。

豆腐懐石　『くすむら』　さん　



お店は、東区飯田町にあります。



長い通路を通って入り口を入ると…



受付があって、みーちゃんが予約をしておいてくれたので、



すぐ２階の個室のお座敷に通してもらえましたよ。



２号のお誕生日会ということで、お店の方の粋な計らいで食前酒。

でもお酒が飲めない人・未成年もいるので、アルコール抜きの

豆乳とカルピスとあと、なんだったかなぁ…　で割った食前酒でした。　　さっぱりしていておいしい。

それからサービスで集合写真も撮ってもらいました。

データをCDロムに入れて、自宅まで送ってくださるんだとか、いい記念になって嬉しいです。　



本日の献立



まず、温かい無調整の豆乳です。　　濃厚でした。



次は、おぼろ豆腐　

一口目は、そのまま頂いて　濃厚でクリーミーな大豆の味を楽しみました。

その後は、土佐醤油をかけていただきました。　　嬉しいことにお代わり自由です。



お重が出てきました。



一の重　　　　実山椒豆腐の餡かけ

添えてある湯葉までもおいしくて、３号大絶賛。　



二の重　　　　本日の魚と湯葉のお造り



三の重　　　　モロッコ隠元煮浸し
　　　　　　　　 焼き茄子豆腐
　　　　　　　　 手揚げと野菜の天麩羅
　　　　　　　　 生麩照り焼き

天麩羅の中には、お豆腐もあって、お豆腐好きにはたまりません。



お重を広げたら、乗り切らないほどのお料理です。

どれもこれも手の込んだお料理で、品のいい出汁の味や　ゆず・山椒などの香りがアクセントになって、

いただくのがもったいないほど…



お麩と大根の炊き込みご飯　　三州味噌仕立汁　　香の物

香ばしくて、お米がつやつや。　　　私は、こちらをいただきました。　



こちらは、ちりめん山椒のご飯

ご飯は、白米と上記２種類の中から選択できました。



青柚子豆乳ババロア桃ソース

最後に温かいほうじ茶をいただいて、普段の出来事などの話に花が咲きました。



駐車場までの間にお豆腐の販売所もあるのですが、

みんなお腹がいっぱいで大満足だったので、スルーしてしまいました。



素敵な誕生会を開いてもらって、よかったね２号さん。　

しっかりほんもののお豆腐の味を味わって、みんな大満足でした。

【豆腐懐石店　くすむら】　名古屋市東区飯田町56


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夕飯は軽く素麺

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おはようございます。　

昨日は楽しい２号の誕生日会となり、しゃべる、しゃべる、しゃべる…

女子ばかり６人も集まれば賑やかなことは当然ですね。　

でもまったく顎は疲れていません。　

お昼にしっかりご馳走をいただいたので、夕飯は軽く素麺でした。　



２号のリクエストで　きゃべつ炒め　



徳島の半田素麺　



楽しい１日を過ごした翌日は、

パワーが満タンで、何でもできそうな気がしてきます。

元気なセミに負けないよう、今日も１日張り切って参りましょう～！　


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夏の食卓には十六ささげ

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おはようございます。　

昨日１日中降り続いた雨も、今日はなんとか上がりそうです。



この辺りの地域の特産品　“十六ささげ”　

これは夏場しか食べられないものなので、夏の食卓には欠かせない１品です。

お湯で、さっとゆがいて生姜とお醤油でいただきます。

こちらもおじさんから頂きました。



同じくおじさんから頂いたきゅうり　

ビニル袋に輪切りのきゅうりと粗塩を入れてよく揉み、空気を抜いて口を縛ってしばらく放置。

（きゅうりの香りや味が楽しめるように塩は極力控えめに…）

お水が出てきたら、ビニル袋の上からぎゅっと絞って、味を見ながら塩昆布で調整します。

不思議なことに野菜のおかずは食べ飽きませんね～　



今日は、少し贅沢なお店へお食事会に行ってきます。

まもなく誕生日を迎える２号のお祝い会です。　　ようやく大学の前期試験も終了しました。

実は、数日前からこの日が来るのをわくわくうきうきしながら待っていたんです。　

食べることが何よりの楽しみですからねぇ～　

しっかり味わってきて、普段のお料理作りにも生かしたいと思います。

でも暑いからおしゃれは出来ないなぁ…　


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ブロンコビリーのランチ♪

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは、土曜日のお話

　　　　　　　２号は大学の前期試験中、３号は受験生の為、休日などありません

　　　　　　　　でも自宅にじーっと引きこもってばかりでは、気分が滅入るので

　　　　　　　　　　　ランチをいただきにやって来たのは　『ブロンコビリー』

　　　　　　　　　　　　　　　　ハンバーグ・ステーキのチェーン店です



　　　　　　　　　ランチタイム　１１：００　～　１６：００　　（土・日・祝もランチあり）

　　　　　　　　　　　ブロンコハンバーグ ランチ　＋　サラダバー　　９４８円

　　　　　　パソコンからプリントアウトして　ドリンクバー無料券を持っていきました

　　　　　　　　ここのサラダバーは、サラダに一工夫してあって、おいしいんです



　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブロンコハンバーグ　ランチ

　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯かパンかを選ぶことができます

　　　　　　　　　　　　　　　ご飯なら盛り方　大・中・小　も選べます



　　　　　　　　　　　　　食後に　サラダバーでデザートをもらってきました



　　　　　　　　　　　　　　　　　少しは気分転換になったかな？

　　　　　　　　　　　　　　　母が１番の気分転換だったりして…　


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夕飯も夏野菜バンザイ！

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おはようございます。　

今日は１日中、雨の予報です。　　　湿度が高いので蒸しっとしています。

あちらこちらで雨による被害が出ているようで、自然災害の怖さを改めて感じています。



鶏むね肉の焼き鳥風　



炊き込みご飯　と　お豆腐のお味噌汁　



海に行って来た１号のおみやげ　

食後のデザートにいただきました。



夏休みに入り、いつもと様子が違う３号さん。　

高３になり、周りのお友達からも先生からもいつもとは違う空気を感じとり、

二人のお姉さんからも厳しい言葉を聞かされ、やっとその気になったのか

早朝からちゃんと起きだし、規則正しい生活を今のところ送っています。　

他から見たらそうでもないかもしれませんが、普段を知っている私から見たら

驚くほどの変化です。　　　

こんなに優等生なら、毎年受験生だったらいいのに…　　うしししし　


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夏野菜たっぷりのお昼ご飯

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃ～ん、出来ました！　

　　　　　　　　野菜大好き２号が　「やった～！」　と小躍りして喜んでおります

　　　　　　　　　　　頂き物の夏野菜をふんだんに使わせてもらいました



　　　　　　　　　　　　　右下の　“瓜”　は、おじさんからいただいたもの

　　　　　　　　　　　　　　　　趣味の家庭菜園ではなくて、プロ級です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんなおいしくいただきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそうさま♪　


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夏野菜の仕込み

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　　　　　　　　　　　　　気温が高いと　野菜がぐんぐん成長するためか

　　　　　　　　　　　　あちらこちらから取れ立ての夏野菜をいただきます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　嬉しいなぁ～♪



　　　　　　受験生の３号と大学の前期試験中の２号が自宅にこもっているので

　　　　　　　　　　　　　　母は、夏野菜を使ったお総菜を調理中…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏野菜の焼き浸し　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　きゅうりの即席漬け　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　お昼ご飯にいただく予定です　


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夏祭りの余韻

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おはようございます。　

昨日は職場の夏祭りに参加した１号が、たくさんのおみやげを頂いて帰宅したので、

お祭りの様子を聞きつつ、私たちもその余韻に浸りました。

屋台の焼きそばって、どうしてこんなにおいしいのでしょう。　



鯖の生姜焼き　



きゅうりの和え物　２種　

夏野菜をおじさん　（母の弟）　からたくさん頂きました。

前日のささみとオクラのサラダが好評だったので、オクラをきゅうりに置き換えて…

こちらも好評でした。　

今度は、ささみと大根の組み合わせもいいかも…　という話が出ています。



昨日、夏祭りで疲れたと言っていた１号は、早起きをして、お友達と海まで出掛けました。　

若いなぁ～　

「暑いのに、わざわざもっと暑いところに出掛けるなんて」　と私が言ったら

「せっかくの夏なんだから　　　海の景色を見て、ストレスを発散してくるわっ」　だそうで…　

そう言えば、私も２０代・３０代の頃は、お友達や娘を連れて海にも出掛けてましたっけ。

だんだん何事も億劫になってきたのは、やっぱり年を取り過ぎたから？　


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カフェ ・プロスペールのモーニング

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　『カフェ プロスペール』　さん

　　　　　　　　　　　　チェーン店なので、あちこちに店舗があるようです

　　　　　　　　　　カウンターで注文して、品物を受け取るセルフ式のお店

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドリンクのメニュー

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　いろいろなモーニングのセットがあります

　　　　　　

　　　　　　　　　　アイスコーヒー　Sサイズ　　モーニング付き　　３５０円



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワッフルの生地の間に

　　　　　　　　　　　　ポテトサラダ　・　ハム　・　たまご　が挟まれています

　　　　　　　　　　　　　ほんのり甘い生地に塩味の具が挟んであるので

　　　　　　　　　　　最初いただいたときには　「あれっ？」　と思いましたが

　　　　　　　　　　　　　それがだんだんおいしくなり、くせになる味かも



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそうさま♪


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