しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

マフィンが焼けました!

2018年10月10日 20時38分08秒 | おうちでおやつ
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何もおやつがなかったので、自分で作ることになりました 

“マフィン”  です!

中まで火が通っていたので、これ以上は焼かず… 



もう少し焼き目が付いた方が美味しそうに見えたかも… 



なかなか甘さもいい塩梅で、上手くできました~

あとは、見た目かな? 

よ~し、今度こそ!

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芋の茶巾絞り

2018年10月01日 21時06分58秒 | おうちでおやつ
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蒸かした “さつまいも” がたくさん残っていたので、

病院に行く前に 茶巾絞り を作りました!

お砂糖少々と、牛乳、バターを入れて練る、練る、練る… 



素朴な味だけど、自然の甘さがほっとする味です 

何もしてないけれど、今日も病院での拘束時間が長くて疲れた… 

よく分からないけれど、とにかく疲れた… 

でも来週には、5年目の乳がん検診が待っていて、

また半日掛けてあれこれと検査をしなきゃ

今から考えただけで、どどどーっと疲れるけれど、生きていられるだけ有り難い 

今日は、早く寝よっと

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お芋を蒸かしました!

2018年09月28日 21時11分57秒 | おうちでおやつ
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以前から3号に頼まれていた “蒸かし芋”

なんだかんだとやっと今日は落ち着いていたので、蒸かしてみました

大量のお芋さんを目の前にしていると、母のところにも届けてあげたいと思ったりする…

昔の母が私にそう思ってくれたように、段々私と母の立場も気持ちも入れ変わっていくんだろうな…



先ほど電話したら、電話の先から母の明るい声!

今日は調子がよかったのか、プールまで歩いて泳ぎに行って来たと報告してくれました

今年の夏は暑かったからね~

なかなか外に出る勇気もなかったんだろねぇ

また台風がきているから、しばらく雨が続きそうだけど、

そうやって少しでも気分転換できることを見つけてくれたら嬉しいなぁ

私まで元気が出てくる!

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今日も母の所へ…

2018年09月22日 21時36分48秒 | おうちでおやつ
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今日は、3号が付き合ってくれると言うので、母も喜ぶことだし

母宅に午後から出掛けました 

母の住むところには、赤いマンジュシャゲに混じって白いマンジュシャゲも…



私が子どもの頃は、葉もなく茎だけがぴゅーんと伸びたマンジュシャゲは、お彼岸に咲くことから

彼岸花、蛇の花とも呼ばれ忌み嫌われていたものです

でも、こうして見ると、なかなかきれいなお花だと思ったりします 



元気の出ない母のところに通うようにしています

今日は、孫の3号も連れて、途中でおやつも買っていきました



この一口サイズが、食べきりサイズでちょうどいい! 



冷たいデザートも持っていきました



母が喜んでくれたのは、家で作った赤飯だったかも… 

今日の母、少しは元気で私たちが訪ねたことで、少しは気が紛れたようでした

今度は、我が家に遊びに来ることを約束して帰宅しました

命がある限り、前向きで生きていってくれたらいいなぁ~と思う日でした

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牛乳寒

2018年09月05日 21時39分19秒 | おうちでおやつ
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停電が長かったのですごく心配していましたが、

今朝、冷気は残っている感じだったので、慌てて “牛乳寒” を作りました



寒天は、ゼラチンと違って常温でも固まりますね!

熱が取れて、冷蔵庫に電気が通ってから冷やしました

甘くなかったら、上からシロップをかけるつもりでしたが、

なかなかいい塩梅にできたので、シロップはなし!



牛乳は、これで火を入れて使い切りました

冷蔵庫の中身を捨てるのは忍びないので、

順次、火を通して消費していく予定です

それにしても、停電となれば冷蔵庫や冷凍庫は完全にアウトですね!

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最近はまってる朝の1杯バナジュー

2018年08月21日 21時33分32秒 | おうちでおやつ
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最近はまっているものが、バナナジュース 



熟したバナナに牛乳と氷を入れて、ミキサーでガーッと混ぜれば出来上がり!

これを毎朝飲んでいます 

美容とかダイエットとかじゃなくて、ただ単に美味しいから~ 

明日もバナナジュース♪

冷蔵庫にバナナがスタンバイしています (笑)

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もも

2018年07月31日 21時39分31秒 | おうちでおやつ
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お父さんのお友達から毎年送ってもらっている “もも”



まだ固いのですが、固くても甘~い

と、言うか固い方が私は好きです



私はコリコリのももが好みですが、人によって好みは分かれるところかも



毎日美味しくいただいています!

残り少なくなってきたのが、少し寂しいかも‥

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BAKE CHEESE TARTのチーズタルト

2018年04月26日 21時21分54秒 | おうちでおやつ
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みーちゃんから差入れをもらいました!

『BAKE CHEESE TART』 のチーズタルトです



こんがり付いた焼き色が、おいしそう~ 



とてもいい夜のお茶菓子になりました 

とても食べやすい大きさで、カットしなくていいのも嬉しいです

ごちそうさま♪

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コストコのマフィン

2018年04月04日 21時17分46秒 | おうちでおやつ
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何度も嬉しそうに報告しているので、先日コストコに行ったことはもうご存知ですね~ 

で、そのときに買って来た “マフィン” が好評でした 



電子レンジで温め直して、いただきます!



中には、パイナップルやクランベリーがたっぷり入っていました 



アメリカンサイズと言いましょうか、とても大きくて食べ応えがあります 

1つでは大きいので、ナイフでカットして誰かと2人でいただいています

今度行ったら、また買ってこよっと 

この半分くらいの大きさだったら言うことないのに… 

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最近のおやついろいろ…

2018年03月26日 21時47分21秒 | おうちでおやつ
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昨日、散歩の後で、立ち寄ったカフェ

「プロスペール」

私は、アイス!

アイスがおいしい季節になりました~❤



3号が買って来てくれたドーナツ

「クリスピークリームドーナツ」



中身は、カスタードクリームでした~、美味しい!



こちらも3号からのプレゼント

「テーラ・テール」 の ガレット



食パン

温め直して、バターを塗ると最高に美味しい!



最近、スイーツに恵まれています!

【テーラ・テール (terre à terre)】
愛知県名古屋市東区泉3-28-3
営業時間 : 8:00~19:00

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