何処で頂いても、心を込めて丁寧に作ったものは違う

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ここが日本でなくとも、家庭的な味付けや料理には、

心惹かれるものがあります。



一皿、一皿が美味しくて、家でもマネしてみたいものばかりです

もちろん、盛り付けも！



春雨とニラがたっぷり入ったマンドゥも、美味しかった〜

これも家に帰ったら、マネしてみようと企んでます （笑）

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孫が来ていたときに食べたもの

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孫が来ていて、しばらくバタバタしており、写真を撮る暇もない状態が続いていましたが、

そんな時にも撮り溜めた写真があります。



これらは、４月初旬頃‥‥



ゴールデンウィークの、孫が生まれてからかな？



たぶん、こちらも‥‥

炊飯器で炊くピラフも好評でした



手巻き寿司の日もありましたね



そのときに、ハマグリの潮汁も作ったんだと思います



記録に残しておきます。

ついこの間のことなのに、なぜか懐かしい！

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念願のユッケ！

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釜山のお友達に、ユッケの美味しいお店に連れて来てもらいました

韓国に来たなら、ユッケ！



ビビンバにする前に、「ユッケだけ味わって」と、お店の人がいうので、

しっかり、ユッケを味わいました



ビビンバを海苔で巻くのもオススメだそうです！

初日から、大満足の夕飯になりました

ごちそうさま♪

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冷蔵庫の残り物一掃セール！

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おはようございます　

昨日は、冷蔵庫の残り物一掃セール！

ぶりの照り焼き　



豆苗とエビの炒め物　



大根おろし　



いただきます！



今日から一応、旅の準備をして出掛けますが、

私の不注意で、もしかしたら入国できないかも知れません…　

いた、出国できないかも…　

ほんとうにお馬鹿さん！　

失敗してからでは遅いのに、まったく気が付いていない自分に呆れています

もしかしたら、明日もまだ日本にいるかも～　

とにかく空港まで行って来ます！

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夕飯どころじゃない！

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おはようございます　

このところ、ちょっとした単純なミスが続いていて、

「どうして私はこんなにミスが多いんだろう」　と落ち込んでいたら、

３号に　「大丈夫！　お母さん、いつもそんな感じだから…」　と言われ、

今回だけが失敗の連続だと思ったら、いつもらしいです　

このところハマっている簡単餃子　　を焼きました



お父さんが職場の人からもらってきてくれた大根を使って、

コロコロ大根炒め　



この日のデザートは、カットすいか　



いただきま～す！



最大のミスの結果が明日には出ます

落ち込んでもしょうがいけれど、内容が内容だけに落ち込まざる終えない感じですが、

蓋を開けてみたら、全然大丈夫だったりして…

大丈夫だったなら、明日は旅立てているはずです！

ここ数ヶ月のバタバタで、私にも休暇が頂けたから…

さて、どんな結果が出ますでしょうか　

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簡単に３０分でご飯

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おはようございます　

昨日とは一転、今朝は雨です

昨日は頑張って、お父さんと私の衣替えを一気に片付けてしまい、一安心！　

って毎回衣替えのシーズンになると、すべての季節のお洋服がクローゼットに収まることが

目標になっているのに、衣装ケースに詰め替える作業が必ず待っています　

あれ？　おかしい、洋服を減らしてるはずなのに…　

で昨日の夕飯は、午後から定期検診の歯医者の通院もあったので簡単に！

久しぶりの　イカ　



新玉ねぎのスライス　



はんぺんの横にはきゅうりの即席漬け　



いただきま～す！



時間がなかったので、簡単にできるものだけ並べました

まあ、たまにはいいよね～って、いつもですけどね　

今日は今日で娘２号との用事があり、“貧乏暇無し”　で、頑張っています

さあまずは掃除から…　

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今が旬のヤングコーン

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おはようございます　

暑い！！！　５月とは思えない気温が続いています　

娘たちの滞在で、ゴールデンウィーク中にできなかった衣替えを

一気にやってしまわないと…　

やっとコート類は、昨日洗い上げました　

娘たちがいる間は、出掛ける場所も近所のスーパーか公園くらいでしたから、

今日は久しぶりに産直市場に行って、旬ならではの物を手に入れてきました　

ヤングコーン　

皮ごと焼いてしまえば、ヒゲだって美味しくいただけます

　

暑い日の夕飯には、冷やし中華　



いただきま～す！



ようやく我が家の生活が戻って来た感じです

孫Mちんが使ってたおもちゃ類を片付けたら、リビングは同じスペースなのに、

広々と見えてきましたよ　

今年は、早くから暑いけれど、MちんもIちんもママも体調を崩さないように頑張って！

毎朝Mちんが楽しみにしていた　“イチゴ”　　が連日の暑さで、たくさん実っています

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パステルイタリアーナで夕飯

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おはようございます　

孫達が自分たちの自宅に戻り、我が家にぽつんと残されたじ～じとば～ば、おばさんの３人が

さぞかし寂しがっていると思われますが、予想を反して寂しさを味わう暇がなく、

この数ヶ月間、Mちんたちを優先して、自分たちのことは全て後回しにしていたため、

やらなきゃいけないことが山積みです　

ここ２ヶ月の間、季節がどんどん変わっていくのに、それにも追いついていけず、

昨日は午後から衣類の買い物へ…　

で、そのついでにお父さんの提案で夕飯をいただいていくことになりました

『パステル』　



ブレッドグラタン・エビときのこのトマトクリームのプレート　



北海道産フレッシュトマトのマルゲリータ＆ほうれん草きのこ　



たっぷりあさりのボンゴレビアンコ　



久しぶりに、ゆっくりと食事をした気がします　

今までやれなかったので、冬物のコート類やジャンバーのお洗濯と

今年は例年より暑くなるのが早いので、衣替えもしなきゃ！

寝具の片付けも待ってるしっ！

寂しんでる余韻など、まったくありません　

さあさ、お天気がいいうちに…

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３号からのプレゼント！

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やっと孫の扱いにも慣れ、私たち家族が一致団結して

孫家族をバックアップできる体制ができたと思ったのもつかの間、

孫達は帰宅の途に…　

昨晩、会社から帰宅すると、３号はMちんのために大好物のクッキーを焼き、プレゼント　



不器用なじ～じもどうにかこうにか孫の扱いに慣れ、仲良くなったところでお別れです　



また遊びにおいでね　

いつでも待ってるよ～！

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鳥とエビのバジルご飯

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おはようございます　

Mちんたちといただいた夕飯をここに載せるのも今日が最後になります

いよいよ今日の夕方にも自宅に戻ることになりました　

とにかく男の子を育てたことがない私にとって、

この２ヶ月と１週間は、大いに勉強することがありました　

鳥とエビのバジルご飯　

キャベツの千切りが敷いてあります



Mちんのお気に入り　新玉ねぎのスライス　



山芋のめんつゆ漬け　



いただきます！



公園でもたくさん遊んだね～　



ここで過ごしたことは、きっとすぐ忘れてしまうだろうけれど、

心の片隅にでも楽しかった思い出として残ってくれると嬉しいな～　

Iちんとも仲良くしてね

また、おいで～　

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