タケノコ掘り

モミ蒔きの手伝いに行ってたのですが、ちょっと竹やぶも
暖冬のおかげで

の私が出来るのは２枚目位までで
後の３割は未だに母任せ
早くマークが取れるようになりたいものです。
３枚目のは何とか事が出来ました。

イタドリが一斉に吹き出していましたが去年マムシを見つけた所ですので近づかないで画像だけパチリ

これ皮を剥いで湯通しして水に晒し酸を抜き、
キンピラや煮物にすると美味しいですね。
これは大阪に来て教えてもらいました。