ピーナッツ

夕べからピーナツの殻剥ぎをやってました。
収穫した時には殻と実がくっ付いてるから２～３日乾燥させるのです。
去年は１年近く乾燥させて指先が酷い目に遭いました

次々に新しい？実を取り出すの面白いです。
頑張った甲斐があり、株数で１L取れました。
もう少し乾燥させて空き瓶で保存です。
自給自足に半歩近づきましたね。

コレを水に戻して圧力鍋で煮るとコリコリッとした美味しい煮豆が出来ます。
生の豆は手に入りにくいから貴重です。

大根

朝夕は涼しいですが昼間は未だ半袖です。

大根が随分大きくなりました
種蒔きをした人は、
土作りと種蒔きだけで野菜が出来ると思ってる様です。
大根の中心の葉がしおれてきてます。
もう老眼で小さな虫は見えませんがその辺を摘まんで潰してみました。
多分潰れた筈と安心してましたが、デジカメで撮ろうとした虫・赤い矢印の他に青の矢印の所にも虫が・・
もうやせ我慢しないで大きな虫眼鏡持って明日出直してみます

左下の赤・黄色く見えてるのは村祭りの折にご祈祷して配って頂いた虫除けのおまじないです。
昔から虫には悩まされてたのでしょうね？？
見たいですか（笑）

水菜

久しぶりの雨です。
種蒔きをしてるから水遣りの手間が助かります。
でも大雨は要らないです。

機嫌よく蒔いてくれた水菜の種ですが、
いくら種が安いと言ってもコレじゃあんまりじゃない

蒔くのは一瞬ですが、間引きは大変です。
来年からは私が蒔こう（笑）
苦労？出来上がりです。
もう少し開いてても良いですが、虫や鳥にやられてになるといけませんので・・

これ日曜の作業です。
その後、元気に大きくなってるかな？
オクラも収穫が中２日開くとでしょうね

ピーナツの収穫

連休はお天気が良かったので最終日にピーナツの収穫でした。
殻に網目模様の良く出てるのがしっかりした豆になってるのです。
若い豆は殻のまま塩茹でにすると無駄になりません。

白菜を貰ってきたので植えました。
なんだか嫌々植えた様ですがその内にしっかりするでしょう
このブロッコリー苗は余程大きな虫や強風が吹かない限り大丈夫でしょう。
苗代５０円でどっさり取れます。
野菜で元を取りかえすのはたやすいですね。
ちなみにこのピーナツは近所から頂いた１粒がこれですから

ワケギを植えました

農作業日和です。雨が降っても日焼けするから油断は出来ませんが・・

邪魔にならない端っこにワケギを植えました。
食べ時期を気にしなくて良いから嬉しいですね。
ワケギの作り方を貼り付けておこう


これこれ・・
貸し農園から連れてきたハス芋です。これはアクが無いから軸は色んな料理に重宝します。芋を食べた話は聞かないです。
多分食べる人は居ないと思います
畑には植えておきたい品ですね。
冬に防寒が要るから暖地向けかな？
でもサトイモなどよりも霜でとろけながらも寒さに耐えられる様ですね。
酢の物だけじゃなく、刻んで刺身のつまにするとなかなかいけます。あと味噌汁にも。

オクラの花

先日来の涼しさが嘘の様な１日でした。
マダマダ夏野菜のオクラは活躍しそうです
これ売られてるのと種類が違って、生でかじっても柔らかくて美味しいのです。
背が高くなりすぎて取るのに苦労するので途中で折りました。根元から出てきた芽は元気いっぱいでまた実りだしました。
これを抜いて土作りをすると言うと今は攻防中です。
来年は何処か隅っこに植えておこう。

昼間は暑いので農作業はお休みして、市内に有るのに行ったことの無かった大型スーパーのカルフールに行ってきました。
エスカレーターでも無いしムービングうオークでもないこれ何というのでしょうね？初めて見ました
午後のおやつ用に焼きたてパンを買ってパックして貰うのに待たされ、それをレジに持って行って待たされで・・・あんな待ち時間の多い店は趣味じゃ無いです。いくら大型店でも先行きは
中央図書館の横に有るからお昼ご飯を食べるならここが良いかも？
涼しくなったら出かけよう

着々と・・

秋の実りの準備が土の中では進行中です
人目の多い所ではこれに限りますねＶv

土の中のピーナツはどんなかな？と水圧で掘ってみました。
知らない間に出来てる～♪
もう少し先かな？とあわてて埋め戻しました。

捨てられかけてたシワシワを植えた生姜も何だか良さそうな感じですね
台湾山芋です。これを掘りあげるのはもう少し先ですが、これが一番の楽しみ。少し涼しくなると畑の方にも気が向きだしました。勝手ですね

お花見＼(^o^)／

やっと涼しくなりました。
久しぶりに畑に行きました。
ここも久しぶり・・
いらしてくれてた皆様方ゴメンです

もう夏野菜が終わって秋の種まきですね。
オクラとナスは死守してますが、
今度の日曜にはくたびれかけたニガウリが抜かれそうです。
甘長唐辛子とピーマンは盆開けにはでした。
葉っぱまで佃煮にすると言う方に貰って頂きました。
こまめはそんなにこまめじゃないのです

にらも１度も使わない内に花盛り・・・
食べないなら少し減らそうかな？
この種が生えたら大変な事になりそうですね。
刈り取らなくっちゃ・・

久々のお土産画像猫で～す！
畑に行ってドビックリ
明日焼いて食べてみます