楽菜園の野菜です。
売ってるネギとかなり違いますね。
霜で葉が遣られた(泣)
でも香りは一流♪
これから暖かくなってネギ坊主が出るまで楽しめます。
煮魚の彩としてのたき合わせ、薬味・汁の具など重宝します。
もう少し暖かくなったら見てください♪
水菜・・鯨肉が手に入らないから豚で代用したはりはり鍋や漬物材料ですね。
家では若い内はサラダにこれからはかしわ(鶏肉)と煮ています。
軽く火を通すだけの方が美味しいです。
初めて作ったサニーレタスです。
青い普通のレタスより初心者向きですね。
赤い色がいかにも栄養が有りそうです
売ってるネギとかなり違いますね。
霜で葉が遣られた(泣)
でも香りは一流♪
これから暖かくなってネギ坊主が出るまで楽しめます。
煮魚の彩としてのたき合わせ、薬味・汁の具など重宝します。
もう少し暖かくなったら見てください♪
水菜・・鯨肉が手に入らないから豚で代用したはりはり鍋や漬物材料ですね。
家では若い内はサラダにこれからはかしわ(鶏肉)と煮ています。
軽く火を通すだけの方が美味しいです。
初めて作ったサニーレタスです。
青い普通のレタスより初心者向きですね。
赤い色がいかにも栄養が有りそうです