今夜の食卓には「たけのこのひこずり」
油で炒めて味噌、砂糖で味をつけ
サンショの葉を細かく叩いて入れる。
故郷 熊本の食べ方と聞いている。
春の食卓になくてはならないサンショの木が 昨年枯れてしまったのです。
毎年毎年 沢山の実をつけてくれるのを 糠床にいれたり
ちりめん山椒を作ったりが出来たのに。
枯れたことを伝え聞いたみぎわちゃんの父上が
鉢植えの山椒を届けて下さったのです。
昨年の夏に頂いたのが この春にはちゃんと芽吹き
食卓に「豊かさ」を頂いているのです。
山椒の植木鉢に 白い可愛い花がついてきたのが嬉しくてーー。
