こけけ便り @女将の徒然日誌

店ネタ、日々ネタ おまけに@女将の趣味ネタ綴り

サバ寿司

2010-12-29 15:22:02 | こけけ 料理

もうすぐ、2010年も終わり

もうすぐ、平成22年も終わり

もうすぐ、、寅さんからうさぎさんへ

もうすぐ、こけけも今年の営業おしまい

年内は30日まで平常営業

31日は予約注文の「さばの棒寿司」のみ

31日 トロール市で一本2500円にて販売致します。

こけけ自慢の「サバ寿司」是非ともお買い求めくださいませ

昨年までご購入いただきましたお客様

残念ながら、今年は遠方に移転した為ご購入いただけません

申し訳ありません

正月用「サバ寿司」を31日に予約販売するようになって

毎年ご購入いただくお客様が増えていきました。

本当に有難うございました

「お正月まで置いとけなくて年越しそばと一緒に食べたよ」

「元日に食べたら丁度馴染んで美味しかったよ」

「めっちゃ、分厚くて、脂のってて美味かった」

「お歳暮代わりにお遣い物に・・・毎年恒例になったよ!」

毎年、なんと10本もご注文もらってました。

クール便にて送ってと言われてたけどシャリが硬くなりそうだし・・・

毎年、新年の御挨拶は「サバ寿司」の感想からでした

こちらでは、正月にサバ寿司食べる習慣がありません

でも、少しずつ・・・

そういえば、父親はこけけの「サバ寿司」の大フアンだったなぁ

浅〆の脂の乗った鯖片身丸ごとシャリに巻きつけ、バッテラ昆布を張る

自信を以てお勧めします。

サバ寿司 一本 2500円

昭和水産 トロール市にて31日に販売します

事前ご予約は「こけけ」まで

0894-22-2212

当日はイケメン二人?が大将、女将に代わって販売予定!


晩御飯

2010-12-24 11:14:15 | ブログ

久しぶりに定時にて閉店!!

ご近所さんの居酒屋「海将」さんへアポとってGO

013 ユーモラスなタコさん、イカさん

ラストオーダー10時30分、閉店11時にもかかわらず、

閉店時間ぎりぎりのTELに快く来店OKもらってます。

感謝、感謝の心強いお店です。

店内もクリスマスアレンジ 004

早速、メニュー表片手にオーダー

野菜不足の為サラダは必須メニューなり

011ツナサラダ、焼き鳥盛り合わせ

                牛肉のたたき 007

012 はらんぼのちぎり天

此の食感がお気に入り

此処までは何とか理性が働いてた??

その後、全く撮影のさの字も浮かばずひたすらガッついてました

ここ数日、麺類ばっかり、それもインスタントばっかり!!

私達夫婦、飢えてました

お手軽に流し込むような食生活が・・・・

食べなきゃ痩せるはずが、真夜中の炭水化物摂取で

ぶよぶよ、ブクブク

身に付くのは贅肉ばかり

あっ、そういえば先日母親が

出し巻き玉子焼いてる傍で、巻くのに合わせて頭が出し巻きにつられて動いてた

本人、フライパン?出し巻き?になってた

その前には、卵の白身を(*^_^*)に付けると皺が伸びると言いながら

殻についてる白身を丁寧に塗りこんでた。

「そんなんしたら、カピカピになって突っ張るよ」

「大丈夫、!友達もみんな、塗ってたら皺無いようになった言うてた」

その姿と会話に大笑いさせてもらった。

因みにお友達はみ~んな成人式4回迎えた昔お嬢様

いくつになっても、綺麗でありたいと願う女ごころですね

コスメ談義に花が咲いているようです。

それが、若さの秘訣かなぁ

皺がぜ~んぶ消えるまで長生きしてや!!

卵の殻、ちゃんとお取り置きしといてあげるから

私も見習って、生き生きした毎日を心掛けねば


近況

2010-12-23 11:03:47 | パッチワーク 趣味

今年も残すところ十日足らずとなりました。

あっという間に一年たった  って感じ

本日現在、冬眠もせずちゃ~んと活動しております

旦那さん、少林寺拳法 伊予八幡浜道院へ入会

かなり、長い期間ご無沙汰でしたが、継続会員扱いしていただけるそうです。

以前お世話になっていた奈良県 金剛山道院で締めていた黒帯がつかえます。

020

ボクシングでストレス解消から少林寺拳法で解消?

ストレスの原因は私?らしい・・・

留守中、一人手芸に没頭

押し絵アートのキットこんなに溜ってます005_2

取りあえず、一月のお正月バージョンを作ることに。

002 さぁ、気合い入れて完成目指そう

必需品の目打ち     009

裏生地にスポンジ付き型紙を置き、両面テープで固定

010

                    011_3 表生地

012 各パーツをカット

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014_3 折り込み

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016 お供え餅まで完成

串柿を作ります       017

じゃ~ん  完成でーす

018 出来上がり寸法6,5センチ角

細かい作業はかなりハードなり

目はショボショボ、手先は硬直、肩はコリコリ

完成作品は後日店内にてお披露目予定

 

 


クリスマスへ

2010-12-12 11:07:21 | こけけ 

十二月の絵手ぬぐい

013 藍染が和風クリスマスを演出

             016

手作りツリー、スノーマン

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押し絵アートは西本典子先生のキットで作った

雪うさぎ     027

すっかり、十二月の装いに様変わりの店内です。

派手、派手はちょっぴり苦手なり

そして、宇和島からの手土産は

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最中でした


プレゼント

2010-12-09 10:46:11 | お出掛け プライベート

子供たちから、お誕生日プレゼントが届きました

001 えらい大きな箱

なんだ、なんだ?  003

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お色もちゃ~んと心得てます

早速、帰宅後お試ししましたよ

なんと、心地よいこと

電源入れなくても充分ツボ押し効果あり

手放せません 036

バット、最近のプレゼントなぜか癒しグッズが多い??

母の日は塩枕(快眠効果バッグン

一見、敬老の日?みたいな

でも、思いっ切りお気に入り

昨日は従妹からのお土産も届きました

023 マネケンのワッフル

本日の朝食

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このところ、頂きものづくしで~す

020 ずんだ豆の餡が入ってます

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程よい甘さが何とも言えません

そして、

甘いものばかりではダメ、駄目

032 ビタミン補給しっかりしましょう

小さい方が甘さ格別なれど、私は大きいのが好きとの希望から大きなみかんも取り交ぜて差し入れもらっちゃいました。

忙しい中、わざわざ配達有難うございました

最近、食べて、食べてまた食べてでブクブク雪だるまになりつつ・・・