澤姫＆雄東正宗inひろせい。

はい、仲良く並んだ酒瓶は、

「○今（三●）」を押しのけて、

栃木県に燦然と輝く（は、ひとりか）２蔵じゃないですか。




先週の土曜日、

栃木の間々田は、「ひろせい」さんにて

日本酒の初心者講習会に参加して参りました。

（ド素人きき酒師をいつでも標榜しておりますので、参加資格アリでしょ）




すぎちゃんのワイルドなホワイトボードによる説明。

生もと造りについて、的確で分かりやすい解説をお聞きしました。

因みにあちきは「まゆゆ」推しです。（ウソ）

顔と名前がほぼ一致しません。（おニャン子なら半数わかるんですけど…）




「雄東正宗」の大吟醸にごりで乾杯だ～～。

と、思ったら、なんか元気な２次発光（じゃなく）発酵が行われてたらしく

アイスピックにて苦戦を強いられる248さん。




んじゃ、オール栃木の「澤姫」井上さんの大吟醸で乾杯しますかっ。

「ひろせい」のマスターの創意あふれるお料理と、

特長のあるお酒（山廃、ＢＹ違いなど）に、

いろんな呑み方（ロックに、燗酒、燗冷まし他）を堪能しました。




では、最後にこのショット！

参加した皆さんも楽しんでいかれたようですよ。

よかった、よかった。

（反省会に参加できなかったのが心残りじゃ～。ね、すぎちん）