２度目の中国暮らし
「もう・・中国はいいよね」日本帰国以後そう言い続けていた熟年夫婦。あれよあれよと・・上海行きが決まりました。
３・１１の「東日本大震災」も経験し激動の１年だった２０１１年。
新しい年を迎え、異国で健康で有意義な日々をと願っていますが・・・「家族への報告ブログ」です。
２０１３年１０月末に本帰国しています。
「上海ブログ」は終了しましたが、ＧＯＯブログのテンプレートも維持したく、たま～～に写真をＵＰしています。
訪問していただき有難うございました。
久しぶりに日本人の二組のご夫婦をお昼に招待したのですが。。。
何しろ、毎日が「カンカン照り」 外出がおっくうになる暑さ
こんな日は「生もの」は避けたいし、そんなに簡単に新鮮な海鮮類が手に入るわけでもなく
「手巻きずし」と言うよりは「なんちゃって手巻き」
日本から持ってきた「ツナ缶」と「ソーセージ」炒めちゃったり、手巻きとしては邪道
中国の火力で焦げないように「卵焼き」焼くことに力を注ぎました
寿司飯だけは日本米だから「つやつや・ピカピカ」 ご馳走ではなく普段の「かぼちゃの煮物」
後は、「豆腐のお吸い物」を用意しました
サラダだけは若くて可愛いマダム作なので、お料理も可愛い
まあね・・・何でもてなすかは大事なことではないですよね
おしゃべりは楽しかったし、話題の豊富な知識の長けているご夫婦から沢山教えられることもあり
食後の紅茶とクッキー食べながら・・「お互いに楽しかったね」と。。。何よりです
その後、香港で購入した「ipad」の使い方を年長のアナログ人間（ワタシ）に「大先生」がご教示くださいましたが
「いやあ～～そんなに簡単ではなさそう」で・・・はたして「豚に真珠」となるのでしょうか
