3月22日の講演会中止になったけど、中国の紅茶から抜けられません。
アレコレ紅茶を飲みすぎて、お昼は、坦洋工夫とクッキーだけ・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/81/ccbeabf54c3c42ce10e3ee9bda2adeda.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/44/5181969afb3ff6f1026d2779dd7a7429.jpg)
少し前の坦洋工夫ですが、いいですね! ほんとに工夫茶ですね。
で・・アレコレのうち・・・宜興の紅茶が面白い・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/14/84529296824f974b5a221fb6afee29a7.jpg)
左は、代表的な宜興紅茶・・右は、どなたかに頂いた「金観音」でつくった宜興紅茶。
ついこの前まで、宜興紅茶はあまり知られていませんでした。宜興といえば、焼き物!
少し中国のお茶に関心のある方なら「陽羨雪芽」・・唐の時代から知られた有名な緑茶。
そして「ぎこう」といえば「宜紅工夫」・・湖北省の有名な紅茶ですね。
ですから、宜興紅茶といってもあまり知られてなかった。
で・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/ee/99f95e62b074b8846215453ffe2ce8a2.jpg)
1996年に登場した「竹海金茗」・・福鼎大毫の単芽で作られた江蘇省では唯一の紅茶の名茶。
勿論、いまでは宜興紅茶の代表的なものです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/66/37633e557bc3dad80b2d258004549a81.jpg)
芽の細かいこと・・! 煎もききます・・
そしていま、宜興では紅茶が燃えています。一昨々年の「中茶杯」でたくさんの特賞を獲得。
一躍、宜興紅茶が有名になりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/e2/28df19b4a6a982b54c7198396fad62ce.jpg)
宜興の茶園です。
かなり以前、宜興に焼き物を見に行ったとき、宜興にこんな茶畑があるなんて、全く知りませんでした。
ホントに中国の紅茶は、見どころ満載!!
なんだか、また紅茶が飲みたくなった・・・
・・・
アレコレ紅茶を飲みすぎて、お昼は、坦洋工夫とクッキーだけ・・
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少し前の坦洋工夫ですが、いいですね! ほんとに工夫茶ですね。
で・・アレコレのうち・・・宜興の紅茶が面白い・・
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左は、代表的な宜興紅茶・・右は、どなたかに頂いた「金観音」でつくった宜興紅茶。
ついこの前まで、宜興紅茶はあまり知られていませんでした。宜興といえば、焼き物!
少し中国のお茶に関心のある方なら「陽羨雪芽」・・唐の時代から知られた有名な緑茶。
そして「ぎこう」といえば「宜紅工夫」・・湖北省の有名な紅茶ですね。
ですから、宜興紅茶といってもあまり知られてなかった。
で・・・
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1996年に登場した「竹海金茗」・・福鼎大毫の単芽で作られた江蘇省では唯一の紅茶の名茶。
勿論、いまでは宜興紅茶の代表的なものです。
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芽の細かいこと・・! 煎もききます・・
そしていま、宜興では紅茶が燃えています。一昨々年の「中茶杯」でたくさんの特賞を獲得。
一躍、宜興紅茶が有名になりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/e2/28df19b4a6a982b54c7198396fad62ce.jpg)
宜興の茶園です。
かなり以前、宜興に焼き物を見に行ったとき、宜興にこんな茶畑があるなんて、全く知りませんでした。
ホントに中国の紅茶は、見どころ満載!!
なんだか、また紅茶が飲みたくなった・・・
・・・
宜興では彼しか金観音の畑はもっていないので。
くれぐれもご健康に気をつけて・・。
先生のブログは定期的に拝見してますよ。(^ ^)
ここは在来種の緑茶や紅茶を始め、
様々な品種を作っていて面白いです。
私の繋ぎで鳳凰単叢も植えてます。そろそろ収穫出来るくらいになってるかも。