Another Life

ハンドメイドとユルまったりな暮らしのブログ

ニラとエノキの餃子

2023-09-22 | 料理


ニラとエノキの餃子です🥟




豚挽肉に塩コショウ醤油で味付けして


細かく刻んだニラとエノキのを加え


塩麹、オイスターソース、ごま油、ニンニク、生姜


片栗粉など適当にコネコネ







ハイ、出来上がり




口当たりが柔らかくて


キャベツや白菜とはまた違った食感


旨味が凝縮されてて美味しい😋


私はぽん酢とラー油が定番だけど


酢コショウも良いですね👍











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2 コメント

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Unknown (ロッキーママ)
2023-09-22 22:15:10
えのき、ヘルシーで美味しそうです💕
皮で包んが餃子、とても上手ですね🥰
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Unknown (kobeyo)
2023-09-22 23:25:26
コメントありがとうございます😊
餃子って何入れても結局美味しいですよね👍
時間に余裕がある時ゆっくり包むのも嫌いじゃないかも…
返信する

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