豚の生姜焼きをココナツオイルで - Another Life

豚の生姜焼きをココナツオイルで

2015-02-09 | 料理

豚の生姜焼きをココナツオイルで焼いてみました

生姜の風味は損なわずまろやかな口当たりでと～っても美味！

豚肉は生姜焼き用のちょっと厚めの薄切りをタレに漬け込まず

薄く小麦粉をまぶしてそのままココナツオイルで焼きました

焼き上がった肉にタレを絡めて出来上がり

タレ（肉６枚分）：醤油大２、酒大１半、みりん小１、生姜のすりおろし

#手作り料理

コメント (4)

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4 コメント

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おいしそー (タマ(*'ー'*)): 2015-02-10 10:17:10; 最近ココナッツオイルブログになってるね！
生姜焼きおいしそうだなぁ！; 返信する

美味しかった！ (kobeyo): 2015-02-10 16:40:31; サラダオイルやバターを使わずに
ココナツオイルに移行中です。

月末に父さんがインドネシア行くから箱買いしてもらいましょう; 返信する

ココナッツオイル (わかば): 2015-02-15 20:16:17; 初めまして
ココナッツオイルの色んな使い方、参考になります。
これから、時々訪問させて頂きますね。
よろしくお願いします。
元埼玉県人より; 返信する

はじめまして！ (kobeyo): 2015-02-15 21:39:29; わかばさん

ようこそ！

認知症が怖くてココナツオイルに望みを託しております。
いろいろ調理法をトライしてご報告したいと思いますが、
効果のほどは未だ？？です

またのお越しをお待ちしています。
元同県人と言うことで、これからもよろしく; 返信する

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